夏天快到了,今年的小龙虾迎来销售旺季,为

2022/12/2 来源:不详

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夏天快到了,小龙虾一直是烧烤摊或者大排档的网红级别的美食。受到了各路吃货们极大的追捧和欢迎。前些年小龙虾的价格很贵,达到四五十元一斤。不少人出去吃饭,也仅仅是小小满足一下,要想实现“小龙虾自由”,还是要看下自己的腰包。

但是今年的小龙虾迎来销售旺季,为何却便宜了这么多?多地的小龙虾批发市场价格都在10块钱出头每斤,更有不少店铺卖出了9.9一斤,对比之前四五十块钱一斤,今年很容易实现“小龙虾自由”。

今年小龙虾便宜,一般认为的原因是受疫情的影响,造成消费需求直接受到抑制。然而更主要的原因是供销关系失衡引起的,主要小龙虾产区盲目扩大养殖面积,小龙虾产量快速增长造成供大于求。就像是过年期间的砂糖橘,前些年刚出来的时候也很贵,随着种植户的增加,慢慢的变便宜了。

在许多人到了这个小龙虾这个季节,所有人都觉得这是一个红利期间,所以很多人也都起了这个想法,然后都去养殖这个小龙虾,然后的话就会导致这个供过于求,然后的话就会特别多的人都开始养殖,这样子就会导致这个物品已经远远的超过了他原本的一个价格,所以它货物多了之后,他就会起到一个降低的一个效果。

而且随着人们对健康的认知增加,小龙虾本身在“健康”方面的缺陷及人们消费偏好的转移。疫情问题,运输是个问题,现在各个环节都是关卡重重,各个关卡核酸全部检测下来,一趟运输路上只怕没个三五天的都到不了目的地。就怕龙虾还没到地方,全臭在大车上了。为了避免库存难以清理出去,很多商贩就开始选择降低价格,这也是小龙虾价格下降的一个原因。

作为消费者,同样是受疫情影响,面对小龙虾跟基本生活物质,肯定是囤菜不囤小龙虾。疫情还是或多或少减少了人们的消费水平,小龙虾更多的还是聚会食用居多,饭店食用居多,和猪肉等硬性消费还不同,所以消费小龙虾的还是会减少的。

等到夏天来了,疫情再得到控制,小龙虾价格会有所回升,但是也不会上涨太多,毕竟现在小龙虾的市场是供应增加,需求减少了。

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