今年你家吃砂糖橘了吗现在知道还不晚,看了

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砂糖橘个头不大，比较小，但皮薄，口感上清甜又多汁，果肉细腻，拿在手上就能够闻到浓郁橘子香，是冬天非常受欢迎的水果之一，好吃，尤其是在春节期间，很抢手的，几年前价格较高，市场供不应求，近年砂糖橘平民化，一般在三块左右，加上吃起来方便，皮好剥，是过年前后家中常吃水果，鲜美甘甜，细腻无渣，但是，在选择上是有技巧的，今天将挑选新鲜好吃砂糖橘的方法分享如下，现在知道还不晚，看了记得告诉身边人。

首先新鲜砂糖橘表皮光鲜亮丽，看上去非常饱满，没有缺陷或明显疤痕，嫩嫩的很新鲜，看上去就非常喜欢，有的表皮皱皱巴巴，用手捏，无弹性，一点儿也不新鲜，甚至上面还有疤痕，有的会有一些小洞，这样的就不要选择了，有可能是采摘下来放置时间太长，有的是在运输过程中被挤压碰撞，表皮已经破损，细菌会进到果肉，肉眼也看不到，极有可能已经被污染。

其次在选择的时候要看砂糖橘叶子，市面上销售基本上会带有绿叶，和黄色果子形成鲜明对比，很讨人喜欢，这种就是要选择的，如果绿叶已经变干卷起来，说明放置时间太长，不管从口感还是营养上来说，比新鲜的要差一些。

当然有可能会碰到新鲜不带叶子的砂糖橘，这种是为了方便储存及运输，担心果柄把果皮戳烂，就从根部把叶子剪掉，只要看上去新鲜，光滑饱满，用手捏时富有弹性，也是非常不错的。

砂糖橘维生素C含量丰富，还含有钾、膳食纤维等营养成分，独特的香味能让人心情愉悦，再加上颜色漂亮，一不小心就会吃多，皮肤变成黄色，因为砂糖橘含有胡萝卜素及类胡萝卜素，吃进去在人体内转化成维生素A，如果吃多，皮肤就会变成黄色，但是也不需要太担心，只要停止食用，皮肤会恢复到正常颜色。

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