你家里还在吃砂糖橘吗现在清楚还不晚,

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“过年啦，过年啦，马上过年啦”，年的脚步越来越近，年的味道越来越浓，有准备的家庭主妇和主妇，年货也置办得差不多了，最后水果蔬菜一定要买一些，特别是水果不是特别的好存放，所以买的时候要买新鲜的、当季的，古人云：“不时，不食”，即不是当季的东西不要吃，更何况处于发达时期的我们，更应该如此。说到水果，那可以说是琳琅满目，品种是应有尽有，什么南方的、北方的、外国的，只要你想吃的都能买到，但是过年时我们讲究的是好吃、实惠，最重要的是吃着放心。在很多人的印象当中，水果都是夏天和秋天收获的，一到寒冷的冬天就啥水果也没有了，其实不然，它只有到了冬天才能收获，它就是砂糖橘。说到砂糖橘，是大家比较喜欢吃的水果，它吃起来清甜可口、汁多味美，肉厚饱满、果香四溢，吃上一颗叫你有一种神清气爽的感觉，叫你欲罢不能，好吃得停不下嘴。砂糖橘口感好、味道好，而且还特别的有营养，它含有丰富的维生素C、钙、磷、钠、镁等，还含有胡萝卜素和柠檬酸等人体必需的营养元素。砂糖橘性温、微甜，具有清肺润肠、理气化痰、健脾补血等功效。砂糖橘虽然吃起来甘甜爽口，但是过年的市场鱼珠混杂，有好多冒牌的砂糖橘，那么我们应该如何挑选到正宗又新鲜的砂糖橘呢？过年买“砂糖橘”，记住这4点，口感清甜，鲜美无渣，一挑一个准。一看：我们这里卖砂糖橘都是一筐一筐的，上面都会有叶子的，先看叶子是否新鲜，如果叶子新鲜，那砂糖橘肯定也是新鲜的，如果叶片已经枯了，那砂糖橘就有很长时间了，所以第一点我们要先看一下，证明水果是新鲜的，我们再进行下一步，如果砂糖橘都不新鲜了，那就果断走人。二看：看一下砂糖橘表面是否有一些小点点，砂糖橘的特点是颜色橙黄光泽、皮薄易剥，最重要一点就是橘皮布满小砂点，手感较粗糙。看到这些，大家也许会知道为啥要看小点点了，有些人挑选砂糖橘喜欢表面光滑的，那你就大错特错了，这不是好品质的砂糖橘。三捏：每当我说到这一点，就会招来很多质疑声，说好的水果叫我捏坏了，这个力度要掌握好，轻轻地捏，去感觉它。俗话说得好：“眼是孬种，手是好汉”，用手去感知这是判断砂糖橘好坏最直接最有效的手段。买砂糖橘时，经常会碰到浮皮橘，用手一捏，马上就可以判断出，浮皮橘是砂糖橘中的残次品，有些不法商贩会以次充好；另外用手轻轻捏一下，感觉它的软硬程度，软硬适中的是好的砂糖橘，如果太硬的话，它的口感吃起来不会那么新鲜而且也没有那么的多汁，味道会偏酸。四尝：过年买砂糖橘时，一般都可以尝的，经过了一二三点，你基本已经确定这是好的砂糖橘，最后剥开一个，看外皮是否比较脆，剥起来很容易碎，如果一整片都被剥下来的话，就证明这不是正宗的砂糖橘。我们再尝一下，是否是我们需要的口味，就可以放心地购买了。你家里还在吃“砂糖橘”吗？现在清楚还不晚，看后记得告诉家人。技术要点：一是砂糖橘是当季水果，可以放心的购买，二是通过我们上面讲述的四点基本上你就可以买到正宗的砂糖橘了。有些人会说，我不管是不是正宗的砂糖橘，只有口感好，是我要的味道就可以，那保准你一挑一个准。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记