过年买砂糖橘,挑带叶的还是不带叶的果农差

年关将至，正是橘子最鲜嫩的季节。寒风瑟瑟的季节，吃上几颗甘甜多汁的橘子，酸酸甜甜，沁人心脾。记得在前几年砂糖橘刚刚流行的时候，每到这个时候，母亲总会置办一箱，基本上都是往往还没等到过年，一箱砂糖橘就见底了。挨训是难免不了的，那时候总幻想，什么时候能放肆的吃砂糖橘呢？后几年，随着家里的条件越来越好，砂糖橘再也不用拮据着买，也不需要偷偷摸摸的吃。虽然说砂糖橘的味道没有变，但小时候“偷吃橘子”带来的满足感，似乎再也找不到了……

砂糖橘，也叫十月橘，属于柑橘常绿植物，在我国广东云浮的郁南县，肇庆的怀集县，怀宁一带均有种植。尤其是肇庆四会市黄田镇沙糖坑村最为出名，因为橘子产于这里，所以得名砂糖橘，沙糖桔。优质的砂糖橘营养丰富，富含维生素c和纤维素，葡萄糖，苹果酸等！相对于普通的柑橘，砂糖橘营养更高，口感更丰富！

砂糖橘的确好吃，价格也不算太贵。但老实说，市面上砂糖橘的产区很多，这也就导致了它的品质的良莠不齐。过年的时候，如果买到一箱不新鲜的，既浪费钱又影响心情。那么，过年买砂糖橘，挑带叶子的还是不带叶子的呢？果农：差别很大，建议了解！

首先说一下砂糖橘为什么要带叶子卖呢？其实这并不是说商家为了压秤，而是为了延长果子的保质期。果农在采摘果子的时候，难免会损坏果子的果蒂，如果连同叶子一起采摘就能避免这个问题，还有一点砂糖橘带叶子能延长保存期限。再就是如果挑选时发现砂糖橘的叶子少或者发黄的话，则是时间比较久的或者是不新鲜的。叶子的鲜嫩程度也是反映砂糖橘新鲜与否的一个指标。

如何正确的挑选砂糖橘呢？

1：首先是看一下它的表皮，真正的砂糖橘表面都比较粗糙，还有一个个的“小油包”，就是那些密密麻麻的小黑点。而且摸起来还有明显的凹凸感。这些“小油包”是辨别砂糖橘是否正宗的重要标准。上面没有“小油包”的，或者摸起来很光滑的，一般都不是真正的砂糖橘。这种可能是经过了处理的，或者是跟砂糖橘模样很像的贡桔“冒充”的。

2：再就是看一下它的大小。一般来说真正的砂糖橘个头都比较小。挑选砂糖橘的时候，一定要记住，不要挑大的，也不要挑小的，应该选那些个头比较匀称的，每个大小在4-5厘米左右，这种规格的砂糖橘无论是品质还是味道都是比较好的。太大的橘子纤维多，口感差。太小的橘子，酸味大，不好吃。

3：再就是看它叶子的多少。小简建议大家，选购砂糖橘的时候，一定要选择带叶子的，这样不但可以保护砂糖橘，让它的营养跟丰富，而且还能保鲜让它长时间不坏。再就是购买砂糖橘的时候，如果发现上面的叶子发黄，或者卷边严重，或者没有叶子，这种果子是存放时间比较久的，并不新鲜，不建议大家选购。

砂糖橘虽然好吃，但千万不要吃太多，否则容易出现上火。一般来说，砂糖橘的含糖量大约是11%左右，一个成年人一天吃10个左右，一天需要的糖就达标了。如果一次摄入的太多，会出现上火的现象。如果想要不上火，可以搭配其它凉性食物一起食用。比如梨子，莲藕，柚子，黄瓜等食物，可以有效的避免“上火”。

再就是，吃砂糖橘多了容易变成“小黄人”。因为砂糖橘里面含有大量的胡萝卜素，每克橘子含有微克的胡萝卜素。如果一次吃太多，来不及代谢掉的话，胡萝卜素会积淀在皮肤的角质层中，这就水会导致皮肤变黄。也就是人们常说的“小黄人”。

最后一点，砂糖橘吃多了，容易导致身体变胖！每克砂糖橘的热量是58千卡，碳水化合物的含量是13.7克，比普通的橘子要高。一次吃七八个砂糖橘，就相当于二两米饭的热量了。所以说，砂糖橘不要吃太多，如果正处于减肥期的话，更要少吃。

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