砂糖橘果实大小及产量规律的研究

砂糖橘果实大小及产量规律的研究

孙丽霞、杨雷亮、樊小林

摘要：

根据砂糖橘果实生长发育、产量与品质形成规律，建立砂糖橘的养分综合管理体系，以四会优质砂糖橘试产树（4年生）和盛产树（8年生）为供试对象，研究了整个果实生长发育期果实大小（纵径、横径）变化、单果产量（质量）变化的规律。

60/70/80/90果的大小对比

结果表明：

在果实整个生长发育期，4年生树和8年生树单果纵径、横径、质量变化趋势一致，随着生长期的延长不断增大，并且横径逐渐大于纵径。

成熟期时单果纵径为3.5-3.7cm，横径为4.5-4.8cm，单果质量为42-45g。

在果实生长发育的前2/3时期，果实的纵、横径已经达到收获期的85％、74％，而单果的质量仅为收获期的47％。

而后1/3时期，果实要累积50%以上的质量。

也就是说，果实生长发育的前2/3时期应通过肥水主要促进果实的膨大生长，而后1/3时期应通过肥水促进光合产物向果实的运输，促进果实累积干物质。

试验地点：广东省四会市江谷镇

试验材料：砂糖橘4年生树和8年生树

土壤情况：其土壤的基本理化性状为：pH值5.7，有机质13.11g/kg，全氮1.28g/kg，全磷0.38g/kg，矿质态氮12.39mg/kg，速效磷3.19mg/kg，速效钾55.54mg/kg。

4年生树砂糖橘果实纵径和横径的变化规律

8年生树砂糖橘果实纵径和横径的变化规律

虽然两树龄果实的纵径从果实膨大后期开始趋于稳定，但是横径仍继续增加，特别是8年生树，直至成熟时，果实横径仍旧增大。因此在果实膨大后期就要采取一定的措施，如养分调控，控制氮素养分的过量供应和控制过多的灌溉等，从而控制砂糖橘横径的过快生长，使其有较高的经济价值（货价较高）。

经统计分析可知，在果实膨大初期时，8年生树果实横径显著大于纵径，这和4年生树有一些差别。

就单果质量（其直接关系到柑橘的总产量）而言，果实成熟期果实质量并未达到稳定期（仍在增加）。此时采收虽然可能影响总产量，但是可以避免单果过大而降低货价。

因此，在果实成熟期，如何通过养分的管理，在不增加果实大小的同时而增加单果的质量（即增加单果的固含物），是砂糖橘栽培中应该重视的一环。

砂糖橘果实单果质量随着生育期的延长不断增大，但是单果质量增长率却随着生育期的延长而明显减小，果实成熟期单果质量仍在增加，各生长期之间单果质量也存在显著差异。单果质量增长率在幼果期，即迅速膨大期增长最快，以后逐渐明显降低。

在砂糖橘营养与施肥管理中，在果实生长发育前2/3时期，应通过养分综合管理措施的调控而促使果实迅速膨大生长，而在果实发育的后1/3时期，应以施肥而调节果实积累更多的干物质。

统计结果表明，砂糖橘果实大小和果数，成熟期4年生树果实平均为个，而8年生树的平均果数为个，是4年生树的3倍左右。

然而此时两种树龄果实单果质量却没有统计上的差异，8年生树的理论产量显著大于4年生树的理论产量，说明在成熟期时砂糖橘果实产量主要取决于果实的个数。

因此要提高砂糖橘产量就要提高其座果率，而欲提高砂糖橘的座果率就必须保障有足够和均衡的养分供应，以满足果实生长发育的需要。

作者单位：

中山出入境检验检疫局

华南农业大学资源与环境学院

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