年货砂糖橘,白斑患者可以吃吗

2024/9/3 来源：不详

新年将至，家家户户开始置办年货。砂糖橘作为最受欢迎的年货之一，甚至还没等到新年，砂糖橘就已吃光光。众所周知，白癜风患者在饮食上需要忌口。那么对于砂糖橘，白癜风患者可以吃吗？

砂糖橘性温味甘甜，能够促进食欲，除痰止渴、理气散结、防治便秘。其中的维生素C能够促进肠道对铁的吸收，从而提高肝脏对铁的利用率。然而，对于白癜风患者来说，过多的维生素C反而会阻碍黑色素的合成，不利于白癜风的康复。因此，白癜风患者最好少吃砂糖橘，每次食用1-3个就差不多。

过多摄入维生素C对白癜风的影响

1.抑制肠粘膜对铜离子的吸收

维生素C会与酪氨酸酶竞争铜离子，使得酪氨酸酶的活性降低。从而抑制肠粘膜对铜离子的吸收，降低血清铜氧化酶的活性，从而又影响了酪氨酸酶的活性，使得黑色素合成减少。

2.酪氨酸消化增多，黑色素合成减少

维生素C能够促进神经介质的合成，而神经介质的合成增加时则需要消耗更多的酪氨酸。如此一来，黑色素细胞得到的酪氨酸就会减少，从而降低黑色素的合成。除此之外，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，让黑色素还原成无色物质和水溶性的胶样物质。

3.加重白癜风自身抗体反应

在白癜风患者血清中能够检测到抗黑色素细胞抗体，而正常人中无此项。维生素C能够促进抗体的产生，从而抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，加重白癜风患者自身免疫反应，对白癜风治疗与康复都不利。