这些年味儿特色小吃,哪一个是你的心头好呢

这些年味儿特点小吃，

哪一个是你的心头好呢！

《对于我三天炫光六斤沙糖橘这件事》《对于我妈买的兴奋果被我在除夕前三天吃光这件事》《对于我炫年货太上面被妈妈骂这件事》……

你的友人圈是不是被如此的案牍吞噬了呢？年底期近，家里都早早囤上了丰厚百般的年货，笃信它们确定特地可口，否则也不会让人笑侃“千防万防依旧家贼难防”。

除了这几位茶几上的停止主角，来自大江南北的小南的家里又有甚么样的特点小吃呢？让咱们一同来看看吧！

临川菜梗

来改过传学院的黄同窗向小通分享了江西抚州的特点年货——临川菜梗。

这是一种以芥菜梗为紧要材料，配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成的开胃小菜，风韵奇特、以辣为主。

抚州临川一向有“佳人之乡”的美称，古时在外肆业的临川佳人们常会将临川菜梗当零食来吃，并且冠以了一个极具诗意的名字—“相思梗”。

黄同窗先容道，由于家园冬季常是阴霾绵绵，家园的白叟们尤爱菜梗，辛辣的菜梗起到了祛风祛湿的影响。即使是辣味嗜好者，确定不能错过这款美食哦。

苔菜饼

来自浙江小岛的娄同窗展现出了他们特点的苔菜饼。

面粉、香油、沙糖、蛋黄……普遍的材料在舟隐士的手中变为一个个喷鼻的烤饼，酥脆的表皮上除了自带可口buff的白芝麻，还撒上了细嫩色绿的苔菜粉。

一口咬下去，甜中带咸，咸里透鲜，芳香的麻油香味在口腔中布满开来。光是看图片，小通就曾经流口水了呢！

灯影牛肉

四川不愧是美食之乡，就近年货小吃也这么有吸引力。

顾名思义，灯影，即皮电影，即是一种用灯光把兽皮或纸板做成的人物掠影投射到幕布上的民间扮演。用“灯影”来称这类牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，似乎皮电影中的幕布。

灯影牛肉光泽红亮，吃来也是麻辣鲜脆，带着川渝区域的奇特“水印”。不同于普遍的小吃，灯影牛肉需求细细品尝，才足见其妙处。

山东饽饽

来自法学院的王同窗分享了家园的特点年货大饽饽。饽饽乍一看，只怕和馒头没有差别，怎么分辩它们，就在于饽饽参与了干面粉，而馒头没有，恰是这一点，赋与了饽饽保管更久和口感更佳的特点。

王同窗先容道，正常家里方便都是做馒头吃，惟独过年的时分，才会做大饽饽。

由于掺入了干面粉后的饽饽面是硬的，很简明被定型，以是它能从从平庸的“馒头”变为细腻的面点。

捏饽饽也是做饽饽的一大欢乐之一，配上枣、鸡蛋等装饰，也许做成鱼儿、葫芦、仙桃、燕子等形态。

左图为王同窗克己饽饽，

你也想着手试试吗？

湖南米酒

来改过传学院的殷同窗分享了湖南的米酒。

殷同窗追忆道，在少小时，很多人家城市在自家院前摆上一口大缸，用荷叶只怕竹筛盖着，到了一准时分就着手酿米酒了。

小时分，殷同窗惟独在除夕夜的时分才干尝上一口，“甜糯且上面”，是她给出的评估，酒量不好的同道就不要贪酒啦。

那时街里街坊过年串门城市带上一盅自家酿的米酒，惋惜的是，由于工艺的噜苏和村庄人丁的散失，目前还会本人酿酒的人家曾经百里挑一。

殷同窗家每年过年依旧会买上一两瓶米酒，然而童年的滋味依旧总让她难以忘掉。

Albini巧克力

只怕这个牌子对于大部份同窗而言都有些生疏，但在一位来自人文学院的新疆同窗眼里，这即是最能代表童年的零食。

电视里正放着眉飞色舞的春晚，小儿童们就座在一同，吃着着甜腻的巧克力，再配上糖分一概的新疆内地瓜果，也难怪新疆同窗的微笑都那末甜啊！

油果子

比拟于南边那细腻的点心，黄土高坡上的年味儿零食或者会更“豪迈”一点。

没有甚么奇特的原材料，惟独最简朴不过的面粉，再顺手拧成一个“8”字，简明可口的油果子就有了雏形，结尾下到锅里一炸，和煦慈善的奶奶就从厨房里端出一盆（是的,不要惊叹，即是盆！）金黄的油果子让晚辈吃个称心。

不管是早饭又或零食，这简明的可口总能诱导到味蕾，让你悄然无声就吃下一大堆“碳水炸弹”。以是啊，即使山西的同窗对食堂里的面食嗤之以鼻，那才是再平常不过呢！

诸位小吃货们，不懂得家里的零食被你们“炫”得还剩几多呢？小吃再可口，但依旧要留住一点给来贺年的来宾，否则可不好和妈妈交待哦。

再有甚么让你停不下嘴的特点过年小吃呢，招待在谈论区和小通分享！

采写｜辛蕊黄罗申

编纂｜许禹康李露

排版｜李琴

制图｜陈姝君

审稿｜唐亚敏李青喻镭