柑橘产业遭黑天鹅冲击,给果农分析种植

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大家好，我是爱种东西的老李。最近大家都在顾虑和担心留树保鲜的柑橘怎么办，面临大家居家隔离和防范疫情的关键时期，绝大多数消费者大门不出的的现状。遭受如此大的“黑天鹅”事件冲击，许多果农都在谈一个问题——树上还没有摘未销的柑橘怎么办？

对于目前仍然有大量挂果的果农而言，这可能是个坏消息，但毫无疑问，从产业角度今年将是柑橘产业的调整年。所有人经历此事后，将有根本上的思维变化，有几个地方可以给大家分析分析。

图片来源：今日黄岩

柑橘销售的观念正从侥幸心理，变为入袋为安的理念

如果说年大家最大的变化是什么，老李觉得是意识和观念的变化。自年起，柑橘价格呈现三连降的趋势，特别是沃柑与砂糖橘的碰撞，或许-年大家是存在侥幸心理，但是在今年大家会意识到柑橘销售的抗风险能力其实并不怎么强，特别是中小户种植者。

可以看到，很多网友已经开始意识到一个问题，在库、在树的柑橘不会很好卖，大家已经有明确的风险意识，开始消化可能承担的风险问题。因此，今年开始大家会有意识的思考，市场不确定的变化会带来什么，在柑橘销售商囤货居奇的人会慢慢变少，理性销售的人也会更加多。

优秀种植者会开始重视并经营销售渠道，意识到客商关系的重要性

如果说很多果农都在等待着客商安排代办一家家看果，那么今年可能就没有那么容易。许多村因为“疫情”陷入了自封的状态，对外地人多有歧视，这是不可取的。所谓隔绝疫情不隔绝爱，对外能够给我们带来经济收入的果商要欢迎，毕竟老李之前的文章也提过，人民生活离不开吃这项基本生理需求，因此柑橘绝对是可以卖得出去的。

2月2日，老李去看了深圳的各大超市的沃柑价格，目前每斤已经卖到12.8元，可为是价格大幅上涨，而沃柑由于广东、广西等多数地方都有种植，供给相对平稳，价格较为稳定。所以说好果依然有非常好的销售机会，销售渠道的关系维护和客商的关系尤为重要，这可能是许多有远见的果农在接下来会重视打造的点。

从坐商变为行商，不再局限于单一的销售方式

电商销售喊了几年，但真正能够实现电商销售的乡镇并不多，主要依靠乡镇电商销售企业为主。而这两年逐渐有果农，特别是小规模柑橘种植户开始以微商的形式在线卖果。老李在这里分析一下，小果农变为微商卖果的优势主要有成本价格低，毛利可观；与市场其他经销式的微商相比，有明显的价格优势；销售点稳固，每年均有较为稳定的客户；

此外，还有不少中大型种植基地开始瞄准与商超的直接对接，特别是商超的中间商以及商超的直接采购者。据老李了解，像百果园、沃尔玛、天虹等商超已与广西、江西等大型基地合作直采，同时合作社及村委的介入，也联合了一批中型基地进行联合直采的工作。

结语

老李此次没有老生重谈经营问题，是因为目前的境况下，势必有不少果农的投入打水漂，所以这只是是整个产业调整的开端。而产业的调整最关键的在于思想和观念的变化，老李依然要重提一句老话，观念先行，品质为重、渠道次之！大家切莫因为为了钱而舍本逐末，不积极想外吸收新理念、新方法，只为了扩大规模求数量，而不求质量，既毁了自己的心血，也影响整个产业的发展。