冬天的最爱一定是砂糖橘,但砂糖橘的耐寒性

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冬天的最爱一定是砂糖橘，但砂糖橘的耐寒性超，教你几招学会保存

每年冬天都是砂糖橘集中上市的时候。砂糖橘皮很薄，易于去皮，酸甜多汁，是市场上最受欢迎的水果之一。然而，当购买砂糖橘时，经常会出现这样的现象：橘子表面的白色橙色纹理在脱皮后变湿，这种橘子的味道非常差其实这种橘子就是被冻伤了，那么砂糖橘在冬天多少度下会被冻伤呢，如何如何保存它可以防止橘子被冻伤？

砂糖橘的适宜储存条件：砂糖橘的主要产地在广东和广西地区，特别是四会的黄田镇，这里种出来的砂糖橘因其甜美多汁、细腻的味道和无残留而在市场上非常受欢迎。砂糖橘的果壁比较薄，而且还有非常薄的果皮。它对地面温度的抵抗力非常差，容易受到寒冷的伤害。

在零度以下的条件下，由于冷冻损伤，砂糖橘很容易糖化，尤其是在去皮后，糖橙的表面就像被打碎一样湿润，橘络由鲜亮的白色，变成黄褐色甚至黄色。砂糖橘在零度以上的条件下，特别是在4~5℃的条件下，空气湿度保持在80%左右，可以保存一段时间。

砂糖橘的保藏：对于少量的砂糖橘，可以储存在冰箱的保鲜层，温度应控制在4~5℃，注意砂糖橘不要接触冰箱壁，否则会被冷冻。冰箱里有一定的湿度，地温能有效抑制橙子的呼吸作用，减少储存过程中营养物质的消耗。即使在冰箱里，储存时间也不要太长，通常可以储存10天左右。

干冰保存方法：水果种植者的一些朋友介绍说，可以使用干冰保鲜方法，即在泡沫盒中填充砂糖橘，泡沫盒中间填充一定量的干冰，同时在砂糖橘表面喷洒水果专用防腐剂，并密封保存。这种方法只能储存大约10天。室温保存方法：室温保存通常包括将冻伤的砂糖橘浸泡在果树专用防腐剂中2分钟，放在通风的地方，并在低温下覆盖一层保暖物保暖，这样可以有效防止霉菌等生长，延长保存时间。但是，作为消费者，不建议使用这种方法保存。毕竟，浸泡水果的防腐剂会是含有对人体有害的药物残留。

无论采用何种保藏方法，保藏时间都是有限的。作为消费者，大家可以少量多买。不过吃太多的砂糖橘对你的健康还是会有影响，会引起上火。一般建议一天不要超过三个橘子。像砂糖橘因为个字非常小，不自觉地你就会吃多。所以要记住一天最好不要超过三个橘子。如果你发现自己的手心和鼻子周围有些发黄，那可能是因为你吃了太多橘子。这种黄色被称为黄染。大家都记住了吗？