柑橘红美人发展趋势及种植难点

柑橘红美人发展趋势及种植难点

一、红美人介绍

我国柑橘产业火爆，面积和产量均世界第一，传统优良品种有广东砂糖桔、南丰蜜桔、温州蜜柑、福建蜜柚等。近几年，随着消费水平和消费者对品质口感等要求升高，杂柑越来越受到欢迎，如广西沃柑、湖北伦晚、重庆不知火、四川春见和浙江红美人等。柑橘红美人由日本爱媛县于20世纪90年代育成，品种登记名称为爱嫒果试第28号，简称爱媛28。母本为南香，父本为天草，为橘橙类杂交品种。果扁球形，平均单果重-克。果面浓橙色，果肉极化渣，高糖优质，糖度大于15%，酸小于1%，有甜橙般香气。成熟期在11月下旬，12月上旬完熟。

图1：日本爱媛红美人品种介绍

二、红美人发展趋势

中国于本世纪初引进，浙江省柑橘研究所副所长徐建国先生将该品种译为红美人，近年来走红于国内浙江、四川等柑桔产区，在全国其他柑桔产区继续大面积扩张。红美人发展最先和发展势头最好的地区为浙江象山县。年象山红美人销售均价达到40元/斤，年销售价30元/斤，后期达到50元/斤。年随着种植面积扩大价格有所回落，但精品果仍能卖到30元/斤，近两年产量虽成倍增长，但价格一直坚挺在20元/斤到30元/斤。

象山政府的大力推动，是象山红美人种植产业快速发展的动力之一。年种植面积为余亩，其中投产面积亩，产量万斤；截止目前，种植面积已经发展到1.3万亩。象山县领导成立15人“象山红美人柑橘产业高质量高水平发展领导小组”，发布《关于深化农业供给侧结构性改革，推动象山红美人柑橘产业高质量、高水平发展的实施意见》，为今后三年红美人柑橘产业的发展指明方向：到年力争实现红美人特色杂柑面积3万亩，盛产期年产量6万吨，全产业链产值20亿元以上。浙江省衢州、金华、台州等地方也兴起种红美人热潮，福建、广东等温度较高不适宜地区也有人在试种。

任何柑橘品种都不能在高价位一直维持，一个柑橘产业周期有高价刺激期和低价毁灭期，循环周期8-10年时间，影响因素有天气、产量品质、市场、人为和病害等。红美人产业属于快速上升阶段，种植户现阶段种植红美人是可以获利的。

图2：浙江象山县果农丰收情景

三、红美人种植成本

红美人种植成本高，投资门槛高，目前种植优质红美人的综合成本价在3-5元/斤左右，前期投入在2.4万-4万/亩之间。种植成本包括前期种苗、地租和大棚和滴灌设施等投入，后期管理成本、人工成本、病虫害和施肥成本等。种植红美人有嫁接苗或其他柑橘品种高接两种途径。红美人兴起初期的接穗价格元/斤，年后销量渐广，接穗价格稳定在元/斤；其他杂柑品种如天草，象山人后来把它改名为象山红，接穗元/斤；明日见学名叫“兴津58号”，年接穗初始价格是元/斤，后来接穗量越来越少，买的人越来越多，价格也就水涨船高了，春节后就涨到元/斤。红美人嫁接苗一年生小苗价格5-10元/株之间，大苗在20-30元/株之间。

不同砧木嫁接出来的红美人在产量和品质上千差万别，常用砧木有大叶尾张、蜜桔、枳壳等，也有香橙、柚子的。蜜桔作为砧木，嫁接出来的红美人糖度、化渣性都很好，一般都能达到17度以上；大叶尾张（尾张温州蜜柑为我国大量栽培的中熟品种，树势强，可用于发展优良株系）嫁接出来的红美人品质也很不错，产量更高，盛果期高达0斤/亩以上；香橙嫁接的红美人亲和性好，生长势健壮丰产，在黄土地上较枳壳砧耐旱，抗风力、抗病性和耐寒性等抗性更优，果实品质和枳砧的差不多，但是也有人评价风味比不上前两者；枳壳砧的红美人苗前期生长较快，投产早，但进入投产期后树势偏弱，树体较小，抗性较弱，适合矮化密植。

为控制病虫害及提高果实品质，需要建大棚避雨栽培模式。大棚设施建棚需在9-10月完成，标准以镀锌钢管日光温棚，规格长度40-60米、宽度8米、高度2.4米或其他规格，配套滴灌设施和增温设施每亩的成本在1万元至4万元不等。象山标准大棚成本为3万-4万/亩；部分高接栽培直接使用旧棚，如香橙棚为水泥柱加圆钢管连幢棚，葡萄棚为高度相对低矮的圆钢管棚或木制棚。

图3：红美人种植大棚

四、红美人种植难点

红美人品种娇气，日常管理难度大，管理成本高。红美人柑橘长势旺，产量高，对养分需求量大，要求平衡供应肥料。红美人高产量投产几年后常常表现为黄化、花叶、衰退，要求在选地建园时不要选择水位高容易积水的地块，施肥时注意有机质和中微量元素的补充。红美人春梢和夏梢等发梢率极高，如果不疏掉所有枝条都很细，摸芽需要花费大量人工投入，这一点限制了种植面积。红美人结果率高，需要花大量人工疏果，如果结果太多会导致果实小、树势衰退甚至死掉。红美人的抗寒性较弱，易发生冻害，需要避雨栽培大棚投入。红美人完全着色以后，果梗部的周边果皮老化，容易发生轮纹状的细小龟裂，这种现象容易引起水腐病、果皮伤害，商品性下降，通过大棚避雨栽培可以防止。夏季干旱时易发生叶片失水下垂等现象，日灼，裂果等问题发生，需要及时的盖遮阳网或选择合适的时间套袋，高温干旱条件下加剧了毛细根受伤甚至死亡，继而影响新梢生长加速树势衰弱。红美人对黑点病、溃疡病较敏感，黑点病可以在枝稍及叶片上大量生长，极其明显，要注意防治。

综上所述，红美人产业发展趋势迅猛，种植时机合适，种植难度高，需要高成本投入和精细管理。种植户需应用合理有效的技术，使小苗快速成苗获得产量和回报，在价格平稳期维持树势，维持高产和品质，持续获得效益。

图4：日本爱媛县红美人推广大使

参考文献：

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