70后80后的独家记忆吃的是时光的
2023/8/6 来源:不详「本文来源:都市晨报」
◎文/图徐报融媒记者陈羿帆
实习生王琇
随着社会的不断发展,无论是在超市还是网上商城,都可以轻松购买到一些自己喜爱的零食:有的包装设计新颖有个性、有的打出了健康牌、有的走着小资风、有的很萌很可爱、有的不惜重金邀请明星打call,然而总有一些零食还是依稀保留着童年记忆中的模样,一眼看到就令人感到无比亲切。
徐州“老八样”糕点
受年轻人追捧
位于云龙区惠民小区塘坊菜市场南门西侧的糕点店,每天都会迎来不少附近的居民前来购买糕点。老板周鼎告诉记者:“蜜三刀、羊角蜜、麻片、条酥、江米条、金钱饼、花生糖、桂花酥糖……作为徐州‘老八样’糕点,是70、80后老徐州人满满的童年回忆。店里销量最好的糕点就是蜜三刀和条酥。以前购买这些徐州传统糕点的多是一些年龄大的人,可近几年,购买人群逐渐年轻化,更多95后、00后的都很喜欢老味糕点。徐州传统糕点在冬天时的销量明显高于夏天,特别是春节前夕销量猛增,是过节时很多家庭必备的点心,春节假期结束前夕,也会有很多在外地工作、老家在徐州的客户买了作为徐州特产带给同事和朋友。”
“小时候特别爱吃,那时候爷爷奶奶好买给我吃,现在吃的很少了,因为现在都不想吃太甜腻的东西了。”90后市民王先生说,小时候每年过节家里都会买很多像蜜三刀、羊角蜜、江米条这些点心,但类似蜜三刀这样的传统糕点过年时肯定还是要买的,不然就觉得没有年味了。
80后市民陈女士认为,这类点心太甜了,小时候很爱吃,吃起来甜甜蜜蜜,现在也只是偶尔买了吃下,毕竟现在人们的饮食更注重健康,太甜的东西也怕吃了血糖高。“婆婆特别喜欢吃蜜三刀和羊角蜜,还会经常买了给孙子、孙女吃,可能因为是甜食,小孩也挺喜欢吃的,不过出于健康因素考虑,我会让孩子少吃一些。”
周鼎告诉记者,徐州传统的老式点心普遍都是甜口很重,因为以前白糖算得上是“贵重物品”,徐州老一辈人都很爱吃,现在的人们在饮食上确实也越来越注重健康了,他们也制作了木糖醇馅的羊角蜜,客户买了之后还是觉得口感和味道都不如白砂糖熬制的正宗美味,所以下次购买时还是会选择老味的羊角蜜。
“国货之光”
始终占据一席之地
虽然现在可以吃的零食可以喝的饮料种类繁多,但对于一些有着“怀旧”情怀的市民来说,品味童年记忆味道的意义,已经远远超越了零食的本身。
近几日,记者走访我市一些超市时发现,相比部分网红食品或者近两年推出的零食,一些卖了十几年甚至卖了几十年的“国货之光”依旧在超市的货架上占据了一席之地。比如碳酸饮料区域的“健力宝”,虽然易拉罐外包装略有改变,但在口味方面,依旧保留童年记忆里那种经典的橘子味汽水口味,与现如今诸多品牌碳酸类饮品分庭抗礼。
“现在的碳酸饮料选择特别多,很多消费者可能喜欢可乐或者雪碧,但作为80后一代,我的童年就是喝健力宝长大的,所以就算现在购买一些碳酸饮料时,我还是会优先考虑这些经典的童年味道,这次过来,正打算买几瓶约朋友一起吃烧烤。”市民陈先生边说边往购物车里放了几瓶健力宝。
除了“健力宝”以外,像目前仍在销售的“椰树”椰汁、“汇源”果汁,同样也是不少70后、80年后童年的味道。
“这些饮品味道还和小时候一样,没事的时候还是会购买几瓶,感受一下童年的味道。还有亲朋好友聚会的时候我常会首选这类喝了几十年的老牌国货,同时也能兼顾全家人的口味。”在购买几瓶椰汁后,市民刘女士告诉记者,小时候这些“昂贵”的饮料只有在聚会吃饭的时候,家长才会给购买,而随着生活水平的提高,现在早已成为家常饮品了。
据我市某超市相关负责人介绍,像“健力宝”“椰树”“汇源”这些老牌的国货,销售量一直很好,它们的包装设计几乎保持着原有风格,口味品质也始终如一,一直都是热销品,尤其是一些70后、80后,更是青睐这些童年的味道。
记忆中的味道逐渐风靡
重拾童年快乐
如果说“健力宝”“椰树”“汇源”等国货广受70后、80后青睐的话,那么像“旺仔”牛奶、“娃哈哈”AD钙奶等童年味道却逐渐风靡,不单单只是70后、80后的回忆,同时逐渐在90后、00后,甚至10后小朋友们间流行开来。
红色的易拉罐上,“旺仔”小子依旧,只是曾经手捧旺仔牛奶的小孩子们已经长大成人,很多都已为人父母。当他们给自己的孩子购买自己儿时最爱喝的饮品,看着孩子手捧“旺仔”牛奶的那份欢喜时,仿佛看到了曾经那个小小的自己。
在我市某超市里注意到,一个五六岁的小男孩一手拿着一罐旺仔牛奶,“让他放进购物车里,他都不愿意,生怕给弄丢了。”小男孩的妈妈李女士笑容里满溢着宠溺,她告诉记者,自己是88年出生,小时候能喝到旺仔牛奶都跟过节一样,现在小孩子的生活条件越来越好,想喝啥喝啥,还会贴心地跟她分享,看着孩子喝得那么开心,就想起自己小时候的喜悦。
除了“旺仔”牛仔,“娃哈哈”AD钙奶同样让不少父母把这一童年饮品“传承”给了自己的孩子。目前,“娃哈哈”AD钙奶除了经典g一小瓶的老包装外,还推出了ml的大瓶装,瓶身上的字样毫不掩饰地诉说着自己的年龄,瓶身下半部分的包装画面特别有心意,描绘了80后们儿时独有的场景:一台大屁股、带天线、凸面屏的老电视,是换台还需要手拧机械式开关的那种,一个小男孩正跪坐在电视跟前手握着游戏手柄用卡式游戏机玩着那个年代最经典游戏超级马里奥,一边还吹着老式的立式风扇,不禁勾起了80后们儿时的那份简单的快乐。
“看到这幅漫画太有感觉了,就好像把我带回了童年的时光,那时候马里奥、魂斗罗、马戏团都是我百玩不厌的游戏!还有这个风扇,现在已经见不到了,还记得妈妈那时候经常会吓唬我,千万不能把手指伸进风扇,手指会被打断的。”市民赵先生笑着告诉记者,“作为80后,很多时候,是不想承认自己已经‘老了’!找回这些经典零食,并非真正想吃,更多是找回记忆。时光无法倒流,但是童年可以回味。”