买砂糖橘时怎么挑学会这4个挑选技巧,包你

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现在是适合吃橘子的季节，在超市或者水果摊中都可以看到各类新鲜的橘子，购买的人群也相当多。说起吃橘子，肯定要首选砂糖橘。砂糖橘比起其他种类的橘子，口感更加清甜多汁，果皮薄薄的易剥开，小小的个头，一会儿就能够吃上很多。

砂糖橘除了口感上要比其他橘子好之外，营养也要比其他橘子丰富，所含有的果糖和维c相当充足，可以补充人体日常所需。因为比其他橘子优点更多，所以在价格上也要比其他橘子贵上一些。即使价格要昂贵些，购买的人也仍有很多，大家都是抵抗不了美味的人！

吃砂糖橘自然要提起购买砂糖橘的方法了，看到很多人都会去购买橘子个头较大的，外面橘子皮光滑的，以为这些就是品质非常好的了。然而这种购买的方法并不是正确的，判断售卖的砂糖橘是否好吃，主要还是要参照这4点，这4点是果农也认可的，挑选出来的橘子肯定不会难吃。

第一点：观察果皮表面

大家普遍都会认为砂糖橘摸起来十分光滑，果皮上面没有任何瑕疵的就是好的砂糖橘。然而事实并非如此，正常情况之下，砂糖橘的果皮是有些粗糙的，上面会有一些黑斑点，有这些特征的是砂糖橘，如果并没有这些特征那就说明它是其他品种的橘子。记得挑选砂糖橘的时候要选表面不那么光滑，带有一些黑色斑点且密集的，买回来这样的橘子才是真正的砂糖橘，也是十分好吃的。

第二点：比较果子的大小

砂糖橘的个头不同于其他橘子，它是属于个头较小的品种。一个完全成熟的砂糖橘的大小大约为四到五厘米，一个非常简单的方法就可判断出来，平时大家都会比出OK的手势，食指和拇指所形成的圆圈的空间大小，刚好可以把砂糖橘放入进去。挑选其他种类的橘子的时候，个头大的比较好，也会很甜，但砂糖橘就是与众不同，并不是个头越大越好。相对均匀的个头是最为理想的状态，尺寸大概在4-5厘米左右，所以不要犯错误哦！

第三种：观察果蒂和果叶

购买橘子的时候，大家一看到这些橘子当中大都带有绿绿的叶子，就想当然地认为这里面就全是新鲜的。很显然这种想法是不正确的，有可能有些不良商贩，在这些带有叶子的砂糖橘当中掺加了一些并不新鲜的橘子，如果直接购买的话就会吃亏，上了商贩的当。这种情况下就应该看下砂糖橘的果蒂，新鲜的砂糖橘的果蒂是青绿色的，这样的砂糖橘是可购买的。如果果蒂已经枯萎发黄就说明放置了很长时间了，已经不够新鲜的，里面的水分已经流失了一部分，整体口感会偏差。

第四种：剥皮后的状态

新鲜砂糖橘的果皮可轻松剥下，而且是碎片状，原因就在于砂糖橘的果皮非常薄而脆。购买的时候可以使用这种方法判断是否为新鲜砂糖橘，不新鲜的砂糖橘的剥皮状态并非如此。

学会了这四种小方法，这个冬天你会能够吃到纯正多汁的砂糖橘了！