应该怎么做才健康,应该怎么吃才营养,看看

气虚体质

气虚体质的人，经常感觉神疲乏力，容易出汗。养生要点：补中益气，固表止汗。平时多食用益气健脾的食物。运动宜柔缓，不宜剧烈运动。

补充维生素

维生素A具有增强视力的功效，也能使肌肤白嫩，有夜盲症的和肌肤干燥痒的人要多多补充维生素.维生素是存在哺乳动物和咸水鱼的肝脏中；常见的胡萝卜，南瓜，绿叶蔬菜都含有维生素哦。

适当锻炼，激发身体潜能

冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

冬笋竹荪汤

冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。冬笋还是一种高蛋白、低淀粉食品，对心血管疾病有一定的食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，两者搭配煮汤，不仅味道更鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食。

白萝卜汁的药用价值

白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。

白萝卜汁毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。

白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。

白萝卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后饮。治胃痛。

白萝卜克洗净切丝，紫菜20克撕碎，陈皮20克，加适量水煎煮半小时，可用适量盐调味，吃萝卜、紫菜，喝汤，每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。

白萝卜克，橄榄克，煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。

红薯淮枣糖水

材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法

1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。

2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。

功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

蛤蜊豆腐汤

这道汤的食材搭配十分健康，脂肪含量极少，豆腐和味噌中含有丰富的优质植物蛋白，而“海藻”素来都是三高人士日常必备的食物之一，可以调节脂肪代谢，对于保护心血管的健康特别有效。蛤蜊含有优质蛋白质以及多种矿物质，和豆腐相配，营养更全面。

番茄炒西葫芦

做法：

1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。

清蒸萝卜丸子

：

1、萝卜洗净后擦成丝，然后焯水;

2、挤干水分备用;

3、往萝卜中加入瘦肉、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、蒜苗;

4、静置三十分钟左右;

5、制成丸子，放蒸笼里蒸十五分钟即可。

翻砂芋头

材料：

大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

做法：

1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;

2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;

3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

红薯

具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效。

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

猕猴桃

一颗猕猴桃所含的维生素C，是一个成年人每日需求量的两倍多。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，是都市白领的最爱。猕猴桃是种能让人快乐的水果，情绪低落的时候不妨吃上一颗。

猕猴桃的维C含量较高，不能和牛奶同时食用。女性经期最好少吃或不吃猕猴桃。

桔子

桔子其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，可谓营养丰富。酸甜可口，具有生津止咳、润肺化痰的功效。另外，吃橘子还可抑制葡萄球菌。

中医认为桔子性温，多吃易上火，最好不要空腹吃桔子。另外，桔子不宜与牛奶和萝卜同食。

咖哩什锦锅材料

材料：花椰菜、马铃薯、地瓜、秋葵、茄子、姜末、咖哩粉、高汤、椰浆、盐

做法：

1.马铃薯及地瓜去皮切小块。茄子切小段。花椰菜切小朵。

2.热锅下沙拉油，加姜末、咖哩粉小火炒香。将所有蔬菜下锅。加入高汤煮滚。

3.煮约5分钟后加入椰浆及盐，小火煮约5分钟至蔬菜软，即可食用。

荸荠

荸荠又名马蹄，具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

蒜味荸荠推荐一道清热化痰的食疗小方送给大家。在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽。

原料：新鲜荸荠克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。

做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。

功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。

茄子

功效降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。

茄子的吃法：荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。