为什么每个沙糖桔都要带着叶子卖呢

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沙糖桔，别名：十月桔。最开始种植在肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。并通过该村闻名。

沙糖桔形状扁圆，上面有突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，相对橙子橘子果皮较薄很容易剥开，每个体积不大，味道可口，这也是小植最喜欢沙糖桔的原因。

但是每次去买沙糖桔的时候，都会发现一个现象，为什么每个沙糖桔都要带着叶子呢？小值一直以为是商家为了增加份量，卖更多的钱。直到有一天……

那天小植照常去买沙糖桔，依然是路上的小货车拖着卖的，见时间比较晚，买的人不多，我也就斗胆去问了下商家这个问题，商家也没有不高兴，他告诉我：其实错了，这带树叶的砂糖橘其实是农民为了表示砂糖橘很新鲜才带着的，如果叶子干了，那说明已经采摘下来有一段时间了。有一些时间较长的砂糖橘，小贩会把它们的叶摘掉，然后混入带有新鲜叶子的砂糖橘中一起卖，大家购买的时候可要注意这个陷阱了。

原来我们可能错怪商家了，如果你买了回家自己吃，也是完全可以边挑选边把叶子摘掉的，商家也不会说什么。如果是送人的话，小植认为带着叶子还是很不错的，毕竟，买几斤沙糖桔叶子也没有占很多分量，收到沙糖桔的人倒可以感觉到新鲜。

沙糖桔选购技巧

1.看大小

砂糖橘的个头不会特别大，基本上也就是乒乓球大小。所以在挑选的时候不要选择太大的或者是过于小的。一只手抓上三四个没有问题而且在捏砂糖橘的时候它的外皮应该是很紧致的裹在果肉上的。

2.看外观

在砂糖橘的皮上有很多的小点又称“油包”，挑选时选择小点点密集的橘子，用手感触可以感觉到，这样的沙糖桔更甜，口感更好，果肉也越饱满，而那些光滑表皮的砂糖橘，味道就一般了。

3.剥皮测试

沙糖桔外皮一般比较薄而脆一剥很容易碎掉，拿一个试试，也可以顺便尝下口感。

沙糖桔营养价值

其含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。