买砂糖桔时,3招教你辨认冒牌货,水果

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春节将至，置办年货被提上了日程。按照咱们的传统习俗，过年置办年货的时候，除了零食，水果也是必不可缺的年货。对于一般家庭来说，苹果、桔子这些水果是过年一定会囤的年货水果。而说到桔子，就不得不提砂糖桔。近些年，砂糖桔在众多年货水果中的人气颇高，个头小巧甜蜜多汁，深受大家的喜爱。

砂糖桔不比别的桔子，因为市面上充斥着各种打着“砂糖桔”旗号的“冒牌货”。买桔子，要分清“砂糖桔”和“蜜桔”，差别很大，买错难吃浪费钱！就拿蜜桔来说，与砂糖桔颇为相似，一些不懂行的人去到水果店，在水果店老板不够实诚的情况下，就容易把“蜜桔”当成“砂糖桔”买回家，难吃不说，还浪费钱！

按照上市时间，砂糖桔一般会在每年的12月下旬上市，而蜜桔会比砂糖桔稍微早一些，时令时间段正好和砂糖桔的时令时间段有所重叠。正因为如此，身边不少人会抱怨说现在的砂糖桔怎么那么难吃。其实，是你没有分清“砂糖桔”和“蜜桔”！今天咱们就一起来盘一盘砂糖桔和蜜桔，其实差别很大，学会了就连水果店老板也不敢忽悠你。

蜜桔：如果你稍微细心一些，就会发现蜜桔的果皮颜色和砂糖桔不同。蜜桔的颜色为橙黄色，蜜桔的果皮布满了密密麻麻的坑，你可以把它当作“痘印”牢记在脑海里。蜜桔口感酸中带甜，果皮的柔韧性比较好，所以剥皮的时候可以保持果皮完整不断裂，能够整片剥下来。

砂糖桔：砂糖桔的果皮颜色更红，这里说的红不是红色，而是相对于蜜桔来说更红。砂糖桔的果皮上布满了密密麻麻的“砂点”，你可以把它当作“黑头”，这样就很容易记了。砂糖桔的口感特别甜，酸度很低。砂糖桔的果皮很脆，是不可能整片剥下来的。你会发现，砂糖桔在剥皮的时候你甚至有点儿觉得麻烦，因为剥的果皮零零碎碎。

3招教你辨别砂糖桔

看果皮：砂糖桔的果皮呈橘红色，色泽美观，让人看着就觉得这是一个甜桔子。不同产地的砂糖桔果皮颜色有略微的差别，不过砂糖桔的果皮上有密密麻麻的“砂点”是砂糖桔代表性的标志，故而得名砂糖桔。如果你从果皮分不清，那么可以剥一个砂糖桔试一试，果皮的剥的时候很容易碎，不能完整剥皮。

看价格：记得前两年，我们当地品相好的砂糖桔卖到了11元左右一斤的价格。不过今年砂糖桔的价格就有些参差不齐了。我甚至买到过2.98元的砂糖桔，只不过品相没有那么好，吃着口感也很甜。通常来说，砂糖桔的价格会比蜜桔贵一倍，也就是说，如果你买的“砂糖桔”太便宜的话，就要睁大眼睛了。

看口感：一般水果店的老板都会情愿让顾客尝一尝。那么你就可以从口感上辨别你手里的是不是砂糖桔了。砂糖桔的甜蜜多汁，吃在嘴里你甚至都感觉不到明显的酸度。如果你吃的“砂糖桔”酸酸甜甜，酸度很明显，那么你可以换一家水果店再买了，因为这样的“砂糖桔”多半是“冒牌货”。

总而言之，其实“砂糖桔”和“蜜桔”虽然在外形上颇有几分相似之处，不过只要你学会了以上3招挑选砂糖桔，那么购买的时候一般是不会出现失误的！毕竟砂糖桔和蜜桔的差别还是很大的，所以我们一定要清楚地辨认“冒牌货”，别花冤枉钱，毕竟水果店老板不会告诉你。

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