水果市场不好可是年年倒水果,种果的人反而

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在本周一周二的首届全国柑橘农技峰会上，学农君听到了各方柑橘大咖分享的经验。本来今天是想写一篇关于今年柑橘市场行情的文章，但是搜了一下本周热点，发现还有些事情必须提一提。

先跟大家说句不好意思，今天可能又要写一些负面点的信息，但之所以要说这些，不是为了吓唬谁，也不是为了卖什么，只是想给大家一个提醒——该注意的必须注意，如果稍不注意后果可能会很惨！

一、天公，不作美

开头第一句话，提醒大家——今年一定要特别注意天气变化！

为什么？因为今年天气其实真的不太好，月初的第四号台风开始，这个月在我国及周边已经出现了两次台风（第六号台风现在也在蠢蠢欲动，准备生成）。

当然，也有果农说台风其实没有造成多少影响。可能台风只是没对柑橘产生太多影响，但是这几天暴雨已经造成了广东多地荔枝出现了严重的裂果情况。

当然，其实荔枝伤的还算轻的。在北方多地，因为又下冰雹了，造成多地的苹果、西瓜严重“受伤”，看得让人真的特别心疼！

学农君已经不记得这是今年第几次下冰雹了，只记得前几次冰雹对苹果的产量造成了严重的威胁。而这一次，无疑是给国内苹果产业雪上加霜……

二、生意不好做？

天气不好是天灾，而今年果农们遇到的又不只是天灾。从年初砂糖橘跌价，到衢州椪柑集体倾倒掩埋，再到近期的芒果滞销、菠萝拍卖、蜜桃成“苦果”……

前面提到的荔枝，价格也普遍在5元/斤以内。好像水果市场就是噩耗连天，充满了不稳定因素……

但是，今年市场真的差吗？学农君查了一下今年的水果市场——

砂糖橘虽然跌价了，但是今年最开始的时候收购价是高于去年同期的，只是后来赌后期赌输了；海南芒果滞销，但是三亚芒果在第二届中国果业零售商大会上签约意向金近万元；荔枝市场表现不好？但东莞的桂味能卖8-15元/斤，至于塘厦红更是卖到了30元/斤的产地收购价；……

三、问题到底在哪？

今天，学农君看到大家都在刷一条消息——房地产商“碧桂园”宣布要进军农业。而除了碧桂园，其实很多国内的大公司也都开始将精力投入到了农业之中。

所以，国内的水果市场惨吗？如果惨，为什么那么多大公司还要硬着头皮往这里面挤？以今年沃柑的市场为例，大家归结沃柑降价的原因，有两个——①砂糖橘影响②扩种。

关于沃柑市场如何，学农君以后还会单独写一篇前几天柑橘峰会上大咖们的观点，今天只是简单提一下。沃柑的降价与砂糖橘有关，但扩种其实还远没有到能影响价格的地步。

关于难卖的问题，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂在接受《农民日报》记者采访的时候，归结为三点：

“最初一公里”未完全打通——“田头市场”发展缓慢，特色优质农产品区域产地市场发展滞后，没有形成区域化、规模化、专业化的市场服务体系；流通成本高——由于预冷、冷链发展滞后，农产品在运输中不仅损耗大，还有流通环节层层加码，导致“原产地价格低到没人要、市场地价格居高不下”的情况；市场信息不畅——主产区和主销区产需信息沟通渠道不通畅，市场需求与生产供应无法有效衔接。

总而言之，不是因为蔬菜、水果没有市场（有些超市的水果特别贵，照样有人买），而是在流通环节中出现了不畅，造成“卖不出去”的问题。

除此之外，目前很多地方都在追求产量，而对质量有所忽视。如果有认真研究过，为什么有些品种能卖几十元一斤？除了本身品种的优势外，种出的高品质也是不能忽略的。

比如邓子牛老师在峰会上提到的岩鱼头的宫川温州蜜柑，50元/公斤的价格是品质抬到这个高度的！

四、做农业，像乘船

昨天，学农君看到了新农堂创始人钟文彬的一个观点——农业就像乘船。

为什么农业不是车？因为车是随时可以下的，但是船却不行，不到目的地或者中转站，是不能下船的。如果一定要下呢？那你就要脱掉衣服，放弃船上的一切……

所以，做农业不能是一时兴起，要做就一定要认认真真去做，一定要有规划有准备地去做，如果目标不明确或者三天打鱼两天晒网，那么你可能还没上岸就会被淹死在水里。

农业，不好做。但做好了，你或许能发现一座大宝藏！既然做了，就认真勇敢地往下做吧！别怕，这条路，有天天学农，有学农君陪着你。

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