广东经典甜点在家做,简单易学,5步搞定,

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现在的天气真的一天比一天热，就想吃些冰凉消暑的东西。说到消暑的美食，夏天除了冰棍冰饮之外，就不得不提广东的经典甜点——芒果双皮奶，口感嫩滑冰凉，吃起来消暑又解馋，是夏天最佳美食之一了，不过我很少会去外面买来吃，因为外面卖的双皮奶，又贵又甜腻，能吃到的就只有甜味了。所以我都是在家做，自己做的布丁不仅口感丰富，吃起来还更健康，非常简单易学，基本5步就能搞定，学会之后再也不用去外面买了，还在等什么，快快学起来吧！

芒果双皮奶

By嘉宝妈美食

配料：

双皮奶粉克、白糖30克、热水毫升、芒果1个

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将30克砂糖加入毫升90度以上的热水中搅拌溶化

3.然后倒入双皮奶粉搅拌至完全溶解即可

4.搅拌至完全溶解即可

5.趁热倒入模具中，待凝固即可食用，

6.冷藏味更佳

7.搭配芒果丁食用别有风味。

烹饪小贴士：

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收；含有丰富的蛋白质，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白；包括大量人体生长发育所需的氨基酸；钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理；所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。2.牛奶与一些食物是不宜搭配在一起，如：搭配菠萝，会引起身体不适；和菠菜一起吃，会引起痢疾；搭配红枣，会影响蛋白质的吸收；搭配猕猴桃，会影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻；搭配红糖，会使牛奶的营养价值大大降低；搭配巧克力，易结成不溶性草酸钙；和乌鳢一起吃会引起中毒；搭配橘子，会引起胃炎或胃蠕动异常。

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