快过年了,遇到这种碱性水果别手软,寓意发

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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天，这水果要多吃，比苹果橘子强，特适合老人和孩子，不懂吃可惜了。这一盘晶莹剔透的果子是不是很诱人？知道是什么吗？它就是金桔，冬天经常吃柑橘类水果，是不是很少吃金桔呀？它可是个宝，最适合冬天吃了，营养丰富还预防咳嗽，简单煮一煮，大人孩子抢着吃，下面把做法分享给大家，跟我学起来吧。

冬天，遇到这碱性水果别手软，如今正当季，营养极高，别错过。金桔既是盆栽也是水果，过年时很多家庭都会买上几棵金桔盆栽，有金玉满堂，招财进宝的意思，寓意吉祥，所以金桔好看又好吃。先把金桔清洗干净，因为要带皮吃，所以不能只用清水洗，盆中加一勺盐，一勺面粉，搅拌均匀，盐有杀菌作用，面粉有黏性，可以洗掉金桔表面的灰尘和农药残留。

倒入金桔，浸泡20分钟，再搓洗干净，这样洗的亮晶晶，特别干净，清洗果蔬都可以用这个方法哦。

用水果刀将橙子洗净，切几把刀，使它更美味，更容易煮熟，用手按住它开始在锅里炖。

炖锅内加入一把老冰糖，也可以用红糖煮，倒入金桔，然后加满水，盖上锅盖，大火烧开后转慢火煮一个小时，枸杞快出锅的时候再放入。

中间打开锅盖看下，水别烧干了，待到汤汁收浓，加入洗好的枸杞，搅拌均匀，再煮一分钟就可以出锅了。

这样一个简单美味的冰糖橙就会做好准备，每天早上和晚上吃一个，甜的营养和滋润的喉咙，也可以用它泡水喝，美味不能热，不能吃完装在密封的容器里，放进冰箱保存，无论你吃什么，特别容易保存。

很多人不能习惯金桔的味道，可以做饭吃，味道加倍美味，冬天很容易咳嗽，多吃橘子可以预防咳嗽，尤其是有老人和孩子。

除夕晚餐上摆了一盘冰糖金桔，美味吉祥，开胃菜油腻，比吃大鱼和大肉更令人愉快。

烹饪小贴士：1、清洗金桔要加点盐和面粉浸泡20分钟，这样洗得才干净。2、金桔表面要均匀划几刀，入味也更容易煮熟。3、枸杞要快出锅的时候再加入，否则就没有营养价值了。

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天冷了，少吃砂糖桔多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。关于冰糖金桔的美味做法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有金桔美味新吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。