明明果子味道好,去年出现滞销潮,有人怪

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导读：明明果子味道好，去年滞销堆国道，有人怪“打针”，果农直呼冤枉

金秋十月，本是丰收的季节，然而，近日多地水果蔬菜出现了卖不动的现象，诸如，柚子、黄金梨、冬枣、冬桃、以及晚熟的葡萄，当然也不乏一些蔬菜，如南瓜、白菜、花菜之类的！的确，渐入深秋，各地迎来了丰收季，蔬菜水果大量上市，一时间，供过于求现象逐渐的显现，造成收购价格低，一些中间商更是转而寻求利润更大的品类，造成有些果子面临产地无路可销的困境！

去年，柑橘集中上市，大批堆在国道两旁，苦等商贩来收，可是，却滞销卖不动！不少果子经过雨淋后，烂了一地，而今，柑橘又将迎来了丰收的季节！很多果农又开始忧虑起来，一方面是近年来柑橘种植规模不断加大，价格也一年不比一年强，很多果农纳闷，明明果子味道好，为啥，却遇到卖不动的现象呢？

的确，对于柑橘来说，上市后，周边很多朋友都买来吃，大家说，这柑橘的味道的确好了很多，而且还比以前更甜了，有些还有冰糖口味！可是，为啥，果子口味好了，卖的却比以前难了呢？有些人甚至表示，“这果子，太甜了，是否有猫腻呢？反而不愿买来吃了！”这又是啥情况呢？

对此，笔者纳闷，在询问了一些朋友后，有人说“果子太甜了，是不是打了甜味剂呢？”对此，果农直呼冤枉，究竟是为啥呢？我们一同讨论一下！

首先，所谓的“甜味剂”，其实，就是增加食物甜味的食品添加剂，在我们生活中，不少的饮料以及零售面包中都会存在！对于“甜味剂”的使用，有些人认为，“添加剂对身体不好！”因此，在这几年，柑橘味道好了，却被“甜味剂”所累及，出现了卖不动的现象，尤其是，一些砂糖橘处境更是艰难！那么，真的能给柑橘“打针”添加甜味剂吗？

其实，这就如果农说的“自己太冤枉了！”一方面，甜味剂在很多食品领域中都有存在，而且，很多甜味剂是“天然的”，对人本身没有啥影响；另一方面，给柑橘“打针”添加甜味剂，更是无稽之谈！柑橘的果皮厚，在自然成熟后，表皮会形成天然的腊层，用来防止水分过度蒸发，有利于延长果子的保存期，而这也被有些人误解为“人工打腊造成的！”再次，对于果子来说，自然成熟后，果肉组织分布十分的正常，倘若人工“打针”的方式添加甜味剂，很容易造成，局部酸碱平衡失衡，造成组织内失水，进而腐烂掉！因此，这种说法不切换实际，另外，每年柑橘产量这么大，倘若人工“打针”，那需要多少人工成本了！

因此，对于网络流传的，果子添加甜味剂的说法，不管是西瓜也好，柑橘也罢，都是不现实的！既不会增加果子的甜度，反而会加速果子的腐烂，而目前影响果子口味的，无非是专业的管理，优良的品种，以及减少农药化肥的使用！因此，就目前来说，咱大家可以放心地去买来吃！

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明明果子味道好，去年滞销堆国道，有人怪“打针”，果农直呼冤枉！对此，大家是如何看待的呢？