砂糖橘,必看

砂糖橘：

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砂糖橘是一种柑橘类水果，颜色为橙色。它的学名各不相同。它被视为一个单独的物种，名称为Citrustangerina或Citrus×tangerina，或者被视为*Citrusreticulata橘子或Citrus×aurantium苦橙的变种。[1][2]Citrustangerina也被视为Citrusdeliciosa*的同义词。[3]砂糖橘：是一组橙色的柑橘类水果由橘子品种的杂交种组成，有一些柚子的贡献。

该名称最初用于来自摩洛哥丹吉尔的水果，被描述为柑橘品种。[4]在田中分类系统下，Citrustangerina被认为是一个独立的物种。在Swingle系统下，砂糖橘被认为是一组柑橘(C.reticulata)品种。[5]砂糖橘：有些仅在抗病性方面有所不同。[6]该术语目前也适用于任何红橙色的普通话（在某些司法管辖区，还适用于类似普通话的杂交种，包括一些橘子）。[7][8]

砂糖橘比橘子小，也不那么圆。与橙子相比，砂糖橘的味道被认为不那么酸，而且更甜、更浓。[9]成熟的橘子从硬到略软，果皮呈鹅卵石状，没有深沟，颜色为橙色。果皮薄，有微苦的白色中果皮。[有这些特征通常都是普通话所共有的。

橘子的旺季从秋天持续到春天。砂糖橘：砂糖橘最常见的是用手去皮和食用。新鲜水果也用于沙拉、甜点和主菜。果皮新鲜使用或晒干后用作香料或果皮用于烘焙和饮料。鲜柑橘汁和冷冻浓缩果汁在美国很常见。