又是早采,一斤2元抢着摘,不甜又没味,果
2024/12/2 来源:不详水果提早上市,是会有一定的价格优势,能给果农带来更多的收入,但同时也是拿口碑不当回事的做法。这几年由于资讯传播速度更快了,什么水果什么品种卖价高、有产量的信息,很容易被农民朋友获取到。
虽然有一部分农民借此抢得先机,早早投入种植,尝到了甜头,但更多的是形成跟风种植,很多农民投入时价格还不错,但到了收获时卖价已经很一般,甚至是要亏本了。近些年橘柑类水果的变化巨大,南丰蜜桔、砂糖橘等在去年的价格,已经落入近几年的低谷,低价滞销频现。
今年的砂糖橘还没成熟,但是金秋砂糖橘的收购价一斤高达5元,让一些果农看到了早熟品种的优势。其实主要是金秋砂糖橘的种植量还很小,毕竟是13年推出的品种,16年才开始推向市场,早熟是优势,但种得少才是高价的根本原因。
但一些种植历史比较悠久的品种,像贡柑(又称皇帝柑),要是能提早成熟,产地的收购价肯定会更好。如今距离两广种植的皇帝柑大量成熟,还需要一小段时间,一般要到11月份才会达到最佳的成熟度,但是目前皇帝柑已经大量的供应市场了。
皇帝柑在近十几年的橘柑水果中,一直是不温不火,像耙耙柑、不知火、沃柑还没火之前,卖价一直不突出,市场上的名气更是没有南丰蜜桔、砂糖橘大;近几年耙耙柑、不知火、沃柑火起来后,就更不是农民种植的首选。
在不温不火的同时,近几年的皇帝柑的行情几乎都是高开低走,但今年情况更特殊,如今刚开始上市就只有2元左右的价格,优质的才能上3元。皇帝柑的种植面积主要集中的两广,分布广泛,但种植面积远小于砂糖橘,今年刚上市就只有一斤2元的价格,也是近几年的新低。
但即使是这样的价格,很多果农还是抢着采摘,想早点卖掉,一方面是担心高开低走的趋势,后期卖不上价格,因为皇帝柑上市时间一般在11月到第二年的1月,等12月会有更多品种的橘柑水果上市,定然造成竞争;另一方面则是今年早熟的橘柑水果,除了金秋砂糖橘,很多都是几毛钱一斤,利润低微,并且供应量十分巨大,拉低了皇帝柑的售价,市场要消化掉,也需要很长一段时间。因此如今有2元的收购价,很多果农都想抓紧卖掉。
早采提早上市的皇帝柑普遍存在的问题就是甜度不够又没味,尽管皇帝柑是属于清甜的类型,但离正常的清甜还远着,同时由于近期两广时有降雨,果子水分是有,但属于皇帝柑的那种香味却明显不足。如今临近皇帝柑的(大量)成熟期,因光照、生长环境不同,有部分早熟的供应市场是必然,但跟风早采的果子,还是会坏掉皇帝柑的口碑,这一点值得果农朋友引起重视。
如今仍有一些果农朋友进行早采,对于早采的看法是“别人家也摘了”,担心价格下跌的心情是可以理解的,但如何权衡价格与口碑孰轻孰重,或许果农才更有话语权吧。好吃就多买,难吃就不买,也是消费者的自由选择。