正宗砂糖橘应该怎么挑选学会这几点,一挑一

2022/8/3 来源:不详

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砂糖橘是我们生活中比较常见的水果,因为营养丰富、维生素含量特别高受到人们的喜欢,而且砂糖橘果肉饱满,水分充足,吃起来味道甜丝丝的像是砂糖,所以才命名为砂糖橘,扒开皮就能吃,像我们家基本上每周都会买上一些砂糖橘。

但是有的时候买到的砂糖橘口感上就特别酸,还有的基本上没什么味道,还有的根本就不是砂糖橘,因为砂糖橘的价格会比其他的桔子偏高,所以有些不法商贩会用别的品种的桔子来冒充砂糖橘,接下来就跟大家一起来看下挑选砂糖橘的技巧,学会这几点,挑到的都是甜丝丝的砂糖橘,一起来看看吧。

一、看外观颜色、形状大小

砂糖橘的外观颜色是橙黄色的,这种经过了长时间的光照,里面的糖分积累也就比较足,口感上会更加清甜,形状上偏扁圆,个头比较小,直径在四厘米左右,表皮上有颗粒状的颜色偏深的点,这种点摸起来凸凹不平,这种是正宗的砂糖橘。

二、用手感觉一下

通过外观判定是砂糖橘了之后,在把橘子装进购物袋的时候可以轻轻地捏一下,如果手感软硬适中而且稍微松开手就立马就恢复原状的这种皮薄汁多,但是注意表皮特别松软且不容易回弹的话说明果皮和果肉已经分离了,口感上就会大打折扣,如果捏起来表皮就很硬的话,橘子皮可能就比较厚了,里面果肉的水分也就会偏少。

三、试吃一个

如果是在水果店或者是路边的摊位买的话,摊主可能会让你尝一个,正宗的砂糖橘皮薄而且比较脆,剥下来之后是一片一片的,很难剥出来一个完整的橘子皮,而且砂糖橘里面的白色丝状物也比较少基本上不用清理,口感上比较细腻,没有渣也没有核。

一般我们在购买砂糖橘的时候会发现,这种小橘子都还带着叶子,这是因为果农在采摘砂糖橘的时候都会留一两片叶子,可以通过叶子的新鲜程度判断采摘时间,叶子越新鲜的砂糖橘也就比较新鲜。

以上就是关于如何挑选到正宗砂糖橘的小技巧了,是不是非常简单呢?购买的时候多留意一下这些细节,保证你挑到的砂糖橘清甜可口。如果你还有更多挑选砂糖橘的小技巧,欢迎在评论区中进行交流呀。

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