砂糖橘提前两月上市味不正,正牌货至少

爱吃时令水果的市民最近可能发现，秋冬季的“柑橘爆款”——砂糖橘在10月就露面了。不过，记者走访调查发现，当下卖到最高8元一斤的砂糖橘，很可能只是一种叫做“大叶蜜桔”的普通品类。

楚天都市报11月2日讯（记者曹磊李辉）爱吃时令水果的市民最近可能发现，秋冬季的“柑橘爆款”——砂糖橘在10月就露面了。不过，记者走访调查发现，当下卖到最高8元一斤的砂糖橘，很可能只是一种叫做“大叶蜜橘”的普通品类。

业内称，“大叶蜜橘”是正季上市的南丰桔的一种品系，味道酸甜，与正宗的砂糖橘味道相去甚远。按照规律，最早上市的广西“正版”砂糖橘要到本月底才会陆续上市，而口感最好的广东四会等地的砂糖橘，则要在12月中旬前后入市，市民现在最好到时再花钱尝鲜。

砂糖橘秋季高价露面

前天上午，家住汉口江汉北路的张女士在小区外的精品水果店外看到了“广东砂糖橘”的海报，立马被吸引了过去。“砂糖橘特别甜，过年时都是吃得停不下来，结果现在都是酸的。”张女士当天致电记者称，她买回去尝过后直称“完全不是那个味。

昨天，记者先来到这家水果店，摆在显目位置的广东砂糖橘卖到7.8元一斤，挑选的市民还不少，但也有人嘀咕：“这个皮子有点‘囊’，不够贴啊！”当记者询问店员砂糖橘来自广东哪里时，对方称并不清楚，只称是刚刚到货的。

随后，记者又沿着江汉北路至新华路、北湖、马场路探访了8家水果铺子，其中有5家在卖砂糖橘，标出的都是广东和广西货，价格从5.5元到8元一斤不等。采访中，虽然有市民对10月底就有砂糖橘入市表示惊讶，但掏钱尝鲜的还是不少。

业内称或是大叶蜜橘

“现在哪有广东砂糖橘，其实都是广西的大叶蜜橘，没那么甜。”昨天下午，记者来到汉口华南果批市场，一位经营柑橘多年的批发商告诉记者，市面上号称的广东、广西砂糖橘，基本上就是南丰桔的一个系种，叫做大叶蜜橘。

记者注意到，这里在售的广西南丰桔按品相不同，批发价每斤2.5元到2.8元，而贴上“广西砂糖橘”标牌的则只要2.3元到2.6元。而实际上近年来，砂糖橘的身价都远高于南丰桔，尤其是前者刚入市时，身价会甚为高企。

业内人士介绍，10月下旬时，广西、江西的各类南丰桔才刚刚上市。作为南丰桔的一个系种，大叶蜜橘的外形与砂糖橘相差不大，但砂糖橘的橘皮比大叶蜜橘粗糙很多，也更饱满贴合度。在味道方面，现在的“砂糖橘”也是酸甜为主，而“正版”砂糖橘则是甜度甚高，果肉碰齿即断，特别爽口。

吃正版砂糖橘待月底

批发商们介绍，按照规律，砂糖橘最合适的上市季节是12月到1月的冬天，而想要尝鲜的市民最快也要等到本月下旬才能保证吃到来自不同产区的正版砂糖橘。

砂糖橘主要产自广西和广东，其中广西的货最早也要在本月下旬入市，口感稍逊于广东货。后者则要等到12月中旬左右才会逐步加大采摘上市的量，货源主要来自德庆、广宁、四会、封开等四地，每年的价钱也都不便宜。

此外，蔬果专家提醒，虽然现在的培育技术非常纯熟，水果提早上市抢价都已成为常态，但对于秋冬水果来说，特别需要较大的早晚温差来蓄积糖分，从而提升甜度，让口感更好。所以时令水果最好还是在正常成熟时来吃最好。现在正是柑橘类水果陆续上市时，市民可以按口感挑选，但必须按实际情况食用，以免因为一次性食用过多而上火。