冬天,橘子升级版做法,锅中一蒸一煮,营养

冬天，橘子升级版做法，锅中一蒸一煮，营养好不上火，家人都爱吃。

现在正是吃橘子的季节，大街小巷到处都是橘子，现在吃橘子也正如冬吃萝卜的说法一样。但是很多人又喜欢吃橘子，又担心橘子吃多了，容易上火。但是又想多吃些水果补充维生素，因为水果对人体健康的作用是其它食品不可替代的，身体健康状况正常的人，最好通过吃水果来吸收维生素。

很多水果都是深受大家喜爱，但是天冷都不愿意多吃，那是因为我们很多人吃水果，无非就是洗干净直接吃，或者就是剥掉皮以后直接吃，那样吃水果不仅心里凉凉的，还容易上火，大家不妨试试小编今天分享的不一样的吃法，那就是把橘子在锅中一蒸一煮，不仅吃起来有丝丝的甜味，还吃得身体暖暖的。具体做法如下：

01蒸煮橘子

所有食材：砂糖橘、冰糖适量、食用盐一勺、白醋适量、清水适量

第一步：先将买来的砂糖橘放入盆中，加入适量清水，只要清水能淹没砂糖橘就可以，再加入一勺食用盐和适量白醋，浸泡大约10分钟左右，备用。

第二步：泡10分钟后，用双手将橘子皮表面的蜡搓掉，然后再用清水冲洗干净，装入盘中，备用。

第三步：起蒸锅，加入适量清水，待水沸腾后，把洗好的砂糖橘放入蒸锅，盖上盖子蒸制大约8分钟左右，即可。

第四步：蒸好后，取出砂糖橘，接着就开始将橘子皮剥掉，然后再将橘子掰成一小块，切记橘子里面的白丝不用剥掉，备用。

第五步：另起锅，把掰好的橘子块放入锅中，接着加入适量清水，使清水没过橘子就好，再加入适量冰糖，开大火煮至沸腾，即可。

第六步：待锅沸腾后，再次转入小火，盖上盖子煮至大约15分钟左右，即可以关火，这道蒸煮橘子就做好了，甜丝丝的，超级好吃，待橘子煮好后，汤和橘子都可以一起食用，简直比市场卖的罐头还好吃，无添加更放心哟！

光盘贴士：煮橘子前为什么要提前蒸一下呢？因为蒸过的橘子，营养就全部在橘子里面了，这时的橘子皮大家不仅可以晒成陈皮，还可以放在冰箱和卫生间用来去除异味。还有就是橘子里面那根白丝，很多人吃橘子喜欢把橘子丝剥的一干二净，其实哪些白丝的用处是非常大的，对于止咳化痰有非常不错的效果哦！

万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的