无需烤箱,平底锅也能制作香软面包,酸甜红

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面包，是许多人的心头好，松软香甜；若是自己来制作面包，繁琐的步骤和烤箱等家用电器的准备让很多人都望之却步，今天将介绍给大家一种，无需烤箱，只要平底锅就可以制作的奶香蜂蜜小面包。同时，搭配感恩节必备果酱——蔓越莓酱，酸甜又美味。

食材准备：

小面包：高筋面粉（g）、奶粉（10g）、蜂蜜（20g）、鸡蛋（1个）、酵母（2g）

蔓越莓酱：蔓越莓（1磅）、橘子皮、盐、白砂糖

制作步骤：

将面粉倒入混合碗中，依次加入准备好的酵母、奶粉、蜂蜜、和鸡蛋，无需加水；

用硅胶铲搅拌均匀后用手揉搓，揉成面团，先搅拌好再揉面，更容易使面团均匀不粘手；

盖上湿毛巾，让其慢慢发酵，也可以用保鲜膜，发酵时要保证其在温暖的空间内，时间大约为半小时；

与此同时，我们可以来制作蔓越莓酱，将洗干净的橘子皮切成细条状，放一旁备用；

开小火，锅中倒入一碗水，一碗白砂糖，再倒入洗干净的蔓越莓，熬煮10分钟；

期间要不停搅拌，直至变成粘稠果酱状态时，加入切好的橘子皮和一小勺盐；

继续搅拌几下就可以出锅了，一碗蔓越莓酱就做好了；

将发酵好的面团搓成长条，用刀切成块状，可以依据自己的喜好切成不同的形状；

平底锅加热，无需倒油，将切好的面块放入锅中，小火加热，两面都呈焦黄色，即可出锅。一定要注意时间，很容易会烘焦；

将面包一切为二，涂上满满的蔓越莓酱；若是切成的小块，则可以直接用面包去蘸取蔓越莓酱；

奶香味的面包搭配酸甜的蔓越莓酱，再来一杯牛奶，就是小朋友们最爱的醒神早餐；自己制作面包和果酱，健康又放心。

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与生活的精彩不期而遇