橘柑橙金柑,柚枳桔

橘（jú）和桔（jú）都是规范字。在广东的一些方言中二字同音。闽南语称橘为柑仔。西南方言中呼为柑子或柑儿。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。

桔子：桔是基本种，又名橘(北方叫橘子,南方叫桔子)，种类很多，有砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，容易剥离，瓣7至11个。味甜或酸，果肉多汁，不耐贮藏。

柑子：在传统上异于橘子，柑大于橘，老百姓口语里柑子即桔子。传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。春见柑橘（粑粑柑）则成熟于12-1月的隆冬季节（冬桔），沃柑（沃桔）和丑桔等等属于春桔，成熟期在2-3月。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，剥皮稍难，味甜酸适度，耐储藏。常见的柑子有潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。柑子是制做陈皮的材料。

橙子：橙子是橘子和柚子的杂交品种，橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑较薄，包囊紧密，不易剥离，肉酸甜适度，富有香气。

橘子虽然上市时间很长，但每个时节的品种其实是不同的。

10月底到12月，是南丰蜜橘集中上市的时间；

12月到月终是温州蜜柑集中上市的时间；

而新年钟声敲响的时候，橘子们也换成披着“大红袍”的红橘；

待到冰碴子的红橘吃下市，春节就快到了，砂糖橘和椪柑就会悄悄的占领市场；

椪柑应季时间较短，砂糖橘可以一直吃到三月春暖，这时红橙也要来了。是啊，整个冬天的水果市场，其实就是各类柑橘的天下，不管是南方还是北方，围着火炉也好围着暖气也好，冬天是人们吃柑橘的好时节。

注意事项：橙子味美但不要吃得过多，如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

备注：胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油、木瓜等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。

来源：百度、知乎