年后下跌潮来了肉蛋下跌,水果卖不动,蔬菜

如今春节假期已远离，不少企业已复工，农副产品交易市场也开始活跃起来。然而，和春节前“万物上涨”的不同，如今很多农副产品价格已下滑，和春节前的价格差别很大，我们一起来看看。01、肉蛋下跌从目前的肉蛋行情来看，鸡蛋价格已全面跌破4元，均价在3.7元左右，北方地区的蛋价更低，农村集市零售价才3.8元，其他地方的批发价也都不是太高，基本在3.6-3.8元之间。这么低的价格，也让很多蛋农头疼，不知该如何是好。而猪肉价格也迎来了下跌，从官方数据来看，18日的猪肉批发均价为43.07元每公斤，比年前跌了5.1%。市场中的猪肉零售价，北方地区已降至22-24元一斤，南方地区降到了24-29元，超过30元的猪肉已经很少再碰见。而猪肉价格尽管下跌，但市场的购买力依旧不是太高，预计接下来行情还要继续下滑。而目前羊肉价格也有所下滑，从18日的数据来看，羊肉76.5元/kg，比起年前跌了0.3%，唯有牛肉价格一直坚挺，牛肉78.62元/kg，比起年前涨了0.2%。预计接下来的肉类价格还会继续下滑，毕竟如今已是年后的消费淡季，每年这个时候肉价都会季节性下降，因此就算价格下滑也没什么意外的。02、水果卖不动我国是水果生产大国，年水果产量多达2.57亿吨，香蕉、苹果、柑橘、梨子是最常见的品种，因种植面积多，市场消化能力差，结果价格一直不高，单产收益也不是太好。反而那些进口水果却受到了很多人的喜欢，例如红毛丹、山竹、车厘子、牛油果等，这些水果大量进口到国内，其价格普遍超30元，上市高峰期也高达20元，其销量也在持续上涨。不过年冬季至今，进口水果的行情反而持续下滑，其销量也降低15-30%，很多人都理性购买。为了促进销量，很多商家都降价出售，然而即便是这样购买的人依旧不多。进口水果的行情下跌，也让国产水果行情受抑制，目前的苹果、柑橘、香蕉等行情不是太好，特别是砂糖橘，年前零售价突破3元，但如今水果价格又一次下跌，零售价跌到了2.5元，香蕉目前报价也降到2元左右，苹果价格也从年前5-6元降到了2-3元一斤。水果的价格之所以下滑，还因如今的气温升高，水果的储藏难度比较大，果商们为了减少损耗，只好选择降价出售。再加上年后水果消费进入淡季，消费热情不高，因此水果整体报价不是太好。03、蔬菜“腰斩”在蔬菜市场上，各种菜价行情都迎来了下滑，从官方18日的数据来看，28种蔬菜平均报价为6.17元/kg，相比节前则是少了3.7%，黄瓜、洋白菜、油菜、菠菜、西葫芦降幅最大，分别是15.9%、15%、14.8%、12.5%、11.6%。而蔬菜降价的主因是供应量迎来增加，据悉，目前新发地市场的蔬菜供应量明显加大，比起年前高出两倍，因此菜价才逐步回落。就拿茄子来看，节前报价为4元一斤，但如今已降至2.6-2.7元每斤，这个价格相比往年同期依旧比较高。其实年初的蔬菜价总体居高不下，比起往年高出很多，因此即便如今下降，消费者还是不买账。年前的蔬菜价高，一方面是种植面积比较少，一方面是1月份的寒潮让蔬菜产量降低，因此带动了菜价的持续反弹。不过从1月中旬至今，气温一直持续上涨，加快了蔬菜的生长速度，同时也让蔬菜生产成本有所下降，因此市场的蔬菜价格迎来了一定下滑。目前主产区的蔬菜种植面积也在不断加大，因此蔬菜的供应明显增多，那些高端蔬菜价格也迎来了降价，降幅高达1-2元。很多超市也打起了折扣，从而让蔬菜走货量增加，例如土豆年前2元一斤，如今1元一斤促销，价格直接腰斩。接下来的气温还会继续上涨，蔬菜的生长周期变短，到时候蔬菜价格会更便宜，到时候辣椒、大葱、生姜等“奢侈品”的价格也会回归正常价位。如今的农副产品行情接连下滑，消费者的食用负担也会大大减少。不过因今冬是暖冬，大家还需要注意倒春寒的问题，一旦气温大跌，作物的生长受限，到时候市场的供应还会紧张。当然，农副产品行情一直是波动不断的，即便如今下跌潮来袭，但也不可能长期下滑，大家怎么看？