感冒咳嗽总不停喝这二皮汤,止咳祛痰,
2023/11/22 来源:不详感冒咳嗽总不停?喝这“二皮汤”,止咳祛痰,3块钱不到煮一大碗!感冒咳嗽的确很麻烦,去年冬天,我爸爸感冒都个把月了,咳嗽就是不好,他主要是干咳,偶尔会有白痰。他描述说喉咙干痒,一躺下就想咳,基本没办法入睡。当时我决定用“二皮汤”这个方子给爸爸试一试。转天,我在药房买了一块钱的陈皮,又在市场买了点儿生姜和两个梨,家里的老红糖是常备的,食材就都准备齐了。我煮了一壶这汤,让爸爸喝了一天。白天咳嗽就轻了,晚上就没听到他咳嗽。转天我竖着耳朵也只听到他咳嗽了一次,我又煮了一壶让他巩固下,咳嗽竟然就这么好了。赶紧动笔把这个咳嗽食疗小验方分享给大家,必竟打针、点滴一折腾就是几天,也伤身体,这个小方见效快,省钱也省事。二皮汤把我们身体中的寒、痰、湿、滞排出去了,感冒咳嗽自然就好了。你看,梨皮滋阴润肺,陈皮理气止咳化痰,它们都是果实之皮,肺主皮毛,药象与肺之功相符,效力就更好。生姜有宣肺利水的效果,再加上活血化瘀,补脾养肺的老红糖,就能达到缓解咳嗽的目的。感冒后时间久的老咳嗽,一般寒热夹杂,用食疗也要有所分辨。我们在制作过程中也会教您辨证。老红糖二皮汤一人份饮用一天所需食材有:带皮的梨1个、生姜15克、陈皮15克、红糖15克。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。1.预处理梨。将梨清洗干净后去核留皮,切成大小适中的块儿备用。二皮汤所指的这“二皮”即梨皮和陈皮,所以这里的梨皮不要削掉。因为是带皮煮水的,所以我们要将梨子彻底清洗干净,清洗后可以在淡盐水里浸泡一会儿,这样可以尽可能地减少残留。梨不要过早切出来,以防氧化变黑。梨富含多种矿物质和维生素,是一种营养很全面的水果。梨子是白色的,白色的食物入肺。梨生吃清六腑,有清火生津的作用,但生梨性凉,大量生食梨还会伤胃,身体中有湿的人更不建议生吃梨。熟吃梨能润五脏,滋润肺阴,特别是梨皮增加肺气,还能起到止咳化痰的作用。2.预处理生姜。姜清洗干净后皮除姜皮,切片备用。由于现代人的生活习惯所致,我们每个人体内都会有寒,或多或少而已。在饮用这道老红糖二皮汤时,如果是风寒咳嗽的,可加入姜,助驱风散寒,发汗解表。但我们知道,姜皮性凉,姜肉性温,因此有古话说去姜皮则温,留姜皮则寒。明白了这个,应对寒咳时您就不会忘记给姜去皮了。在挑选生姜时,我们要闻一闻。如果看着姜非常鲜亮水嫩,但闻起来却有一种怪味,这很可能是被硫熏过的。自然的生姜颜色是稍有一些暗的黄颜色,闻上去会有姜的清香味道。刚刚说了,如果有寒,这道老红糖二皮汤您就加姜,那如果有热呢?有热的可以在二皮汤中加些白萝卜。白萝卜具有清热生津、下气宽中的效果。白萝卜还有很好的化痰作用,它能够使痰液变稀,容易咳出。在化痰方面,因为白萝卜偏性凉,以清化热痰为主。如果您咳嗽痰多,且为黄痰,比较粘稠难咳的,一般就是热咳,这时就可以吃些白萝卜,会有辅助止咳化痰的作用。3.开始煮制。将梨块、姜片和清洗干净的陈皮一起放入到养生壶或锅中,加入适量的清水开始煮制。如果是用养生壶,选择花果茶程序。如果是用锅煮,就大火烧开,转小火10至15分钟。因为二皮汤可以代茶饮,所以水量您可以加得稍微多一些,一天中都可以饮用。陈皮加入老红糖二皮汤中,目的是化中焦的浊气。中焦是什么?中焦是三焦的中部,横膈以下至脐内脏器统称为中焦,包括脾胃、肝胆等。中焦湿浊,运化就会出问题,淤堵近而演变为痰湿。因此,治痰的关键先要健脾化湿浊。陈皮清甜的甘香味道可以养脾醒脾,脾健运起来,痰就消失了。好陈皮为黄褐色,并不是非常鲜亮的颜色,年份较长的陈皮,因为含水量少,手感上干燥清脆,很容易折断。4.加入红糖。临近收尾时,加入红糖,再煮二三分钟就可以了。晾至不烫嘴时即可吃梨喝汤。当天代茶饮的话,如果凉了,可稍微加热至温热再饮用。红糖滋阴入血分,它易溶化,易吸收,且可化痰。红糖可引气下行,因此在做止咳调理的食疗方时,要用红糖。其它糖类如冰糖或白糖的滋阴效果都弱于红糖,且会引气上行。因此,这里的糖不能加错。另外,咳嗽有痰更不能吃巧克力、蛋糕等甜品,这些糖类食物都是生痰的。这里要强调一点,只有真红糖才有我们刚刚说的这些作用,赤砂糖可没有这些补益效果,赤砂糖是制作白砂糖过程中无法脱色的工业尾料,购买时要加以分辨。您是不是也正在饱受感冒咳嗽的困扰,那就赶快试试吧!也请您把这篇文章分享给身边有需要的朋友和亲人,有您的关心,他们会倍感温暖,感谢您的分享!1.二皮汤对慢性咽炎、鼻炎也有缓解作用,您不妨试试!2.此汤制作后当天要饮用,不能隔夜。您喜欢这道老红糖二皮汤吗?您对这类食疗小验方表示认同吗?您愿意尝试用食疗来调理身体吗?一起来讨论吧!