提前2个月采摘,低至25元斤,还纷纷出

柑橘的整体采摘期很长，能够延续一整个冬天，甚至到隔年的2、3月份，那是因为果农种植的柑橘品种非常丰富，早熟、中晚熟品种应有尽有。早熟品种以各类蜜桔为主，中熟品种则是砂糖橘、脐橙等，在晚熟的品种沃柑就是一个典型，每年2月份前后开始采摘，今年果农提早了2个月采摘，价格还低至2.5元一斤，没想到大家纷纷出货，很多果农表示，主要还是考虑落袋为安。在大部分柑橘品种中，沃柑成熟时间是最晚的一批柑橘，属于春柑的一种，上市时间正好和其他品种错开了，更有市场优势，尤其是同类竞争，压力是比较小的。而且沃柑的成熟度很好，在味道上也很出色，皮薄多汁，果肉清甜爽嫩，化渣性很好，口感偏轻柔。在颜色上沃柑也很出色，果皮橙黄有光泽，其实在阳光底下，闪闪发亮。沃柑最好的采摘时间就是每年的2至3月份，此时各方面成熟度较好，品相和味道出色，更容易在市场上卖出好价格。现在才刚刚进入12月，沃柑很明显成熟度不够，就已经有果农开始采摘了。这波采摘提早了2个月，不用品尝也知道，沃柑的味道肯定有欠缺，而且市场上大众对沃柑的认知停留在2、3月份采摘，现在提早这么长时间，消费者肯定会不太认可。这一点在价格上有所体现，现在沃柑的收购价格在2.5元至3.5元之间，这个价格并不算高，尤其是和往年相比，同时也比不上砂糖橘。要知道去年的时候沃柑到清明时候还一斤卖4、5元，其它时候还有接近4元的价格。很多果农都知道现在的价格并不是太好，但是大家却在纷纷出货，仿佛就怕把自己落下。其实沃柑算是一个比新的品种，在13年前后才推向市场，市场竞争力很强，种植面积也是最近几年才开始明显增大。前几年砂糖桔的行情不好，不少人纷纷改种沃柑，保留了原有的果树，选择嫁接的方式，因此很多人早在开采前就预测，今年的沃柑肯定会增产，跌价也成了必然结果。沃柑的后市被看衰，这也引起了果农的担忧。今年的柑橘整体行情不好，再加上天气越冷，疫情的形势越复杂，而且多地降雪，道路结冰，严重影响到运输，沃柑的行情就更难测了。虽然现在给出的价格并不高，但是也有一定的利润，在整体大环境并不看好的情况下，很多果农觉得落袋为安才是上策。果农的这种想法确实没错，现在趁着有价格赶紧卖出去才是正确的。但是换一个角度想，这些成熟度不够的果子走向市场，不仅是对消费者不负责任，也会加速沃柑这一品种走向衰落。市场上消费者对沃柑本来就有很高的认可度，虽然价格贵，但是味道好，现在消费者对水果的品质要求更高，出色的沃柑自然更受青睐。最近这些年沃柑在市场上拥有了很好的口碑，而这得益于果农对品质的把控，一定要等到成熟度够了再采摘，保证最完美的味道。今年果农早采虽然有些无奈，但是对后期的市场肯定会产生不良的影响，只是或多或少的问题。