买砂糖橘,牢记4不要,很多人不懂,难

导读：买砂糖橘时，选大的还是小的？果农：这4种尽量别买，口感都很差

时至冬日，正是橘子鲜嫩的季节。外面寒风瑟瑟，屋内炉火通红，剥开一个橘子慌忙塞进口中，一口爆汁的快感，酸酸甜甜，沁人心脾！这种来自大自然的馈赠，新鲜水润，细嫩清甜，只需一口，饱满的果肉便在口中绽放，将天然的美味，慢慢吞进胃中……

在那个物资并不富饶的年代，一年当中只能品尝到两种味道，一种是来自盛夏的西瓜，另一种就是来自寒冬的砂糖橘！不管家庭是否宽裕，家人总会置办一箱砂糖橘。往往都是还没到年底，橘子筐就空了。

随着生活水平不断的提高，砂糖橘再也不用拮据着买，也不用偷偷摸摸的吃。虽然说橘子的味道没变，但小时候“偷橘子”带来的满足感，却再也感受不到！也许是心理的变化，总感觉这些年的橘子，不如小时候的好吃！

砂糖橘又名，属于柑橘常绿植物，原产于郁南县，怀集，广宁一带，最初产自肇庆的四会市的黄田镇砂糖坑村，因而得名砂糖橘，沙塘桔！其营养价值非常的丰富，含有丰富的维生素c和纤维素，葡萄糖，苹果酸等！相对于普通的橘子，砂糖橘营养更高，口感也最丰富……

上周六，小妹带二宝逛超市，买回一些砂糖橘，钱没少花，可口感却很差，有一个算一个，没几个好吃的。小妹还信誓旦旦的说，这是超市里最好的，大家都在抢。像小妹这样的人，不在少数，挑选砂糖橘时，不知道该怎样挑！

今天咱们就来了解一下，到底怎样才能挑选到优质的砂糖橘！我请教了一位老果农，他说，买砂糖橘时，牢记“4不要”，很多人不懂，导致砂糖橘皮厚，不甜！

1：看一下个头，砂糖橘的个头往往都比较小，直径一般在4cm左右，果实呈扁圆状。记住砂糖橘并不是越大越好。用手做一个OK的手势，砂糖橘刚好放进那个圆圈为佳！太大的不要……

2：看一下橘子皮，砂糖橘的颜色是橙黄色的，表皮略显粗糙，上面布满小斑点，摸起来有种滑中带粗的感觉。表皮没有黑点的，橘子皮呈青色的不要……

3：看一下桔子的底部，凹进去的相对来说比较好，捏起了软软的这种比较甜；如果，橘子的底部比较平坦或者往外凸，摸起来也比较厚，这种橘子口感往往都比较酸，坚决不要……

4：比一下弹性，一般来说，弹性比较好的，口感也最好，透过橘皮能闻到阵阵的清香，轻轻一捏橘皮能出油，这种多半是好的。相对于其他橘子，砂糖橘的橘皮都比较薄。橘皮太厚的不要……

买砂糖橘，选大的还是小的？该怎样挑选？您get到了吧！出现以上这4种，尽量都别买，口感都很差，要牢记哦！砂糖橘，应该怎么吃呢？

不管是砂糖橘还是其它类型的橘子，千万别把橘络丢掉，其含有一种叫做路丁的物质，对身体大大有好处。前几天小简看到一则视频，有人专门收这种橘子络，价格还不低呢！

那么买回来的砂糖橘，该怎样存储呢？

吃不完的砂糖橘可以放冰箱，但不要放冷冻室，最好是放在4度左右的冷藏室。这种温度下橘子的“呼吸”比较弱，会减小营养物质的消耗，也不会冻伤橘子，更不会产生有害物质导致橘子变质。还有最重要一点，冷藏室里的湿度比较高，能避免橘子失水，导致口感差！

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