砂糖橘是越贵越好果农告诉我,3招分辨正宗

每年的冬春时节，正是两广地区砂糖橘大量上市的季节。砂糖橘也叫做“十月橘”，大概是因为这种橘树是在每年农历十月份左右收获而得名的。在砂糖橘还没有上市的时候，一般人们采购最多的是柚子或是脐橙等水果，可是一旦砂糖橘大量上市，许多消费者不顾价格高低，都会采购砂糖橘用于日常的维生素补给。

要说砂糖橘它的果皮色泽是明显要好过许多橘子品种的，即便是没有打蜡的砂糖橘，也要在品相上完胜其它的橘子。再加上砂糖橘的果壁薄、易剥离等特点，也让砂糖橘可以在冬季的水果市场分得一杯羹。在砂糖橘热销的环境下，许多果农尝到了甜头，他们不断的扩充果园的面积，也让砂糖橘的产量不断的提高。

由于砂糖橘是一种不耐储存的水果，按照目前的储藏条件，只适合在国内销售，所以一旦丰年，砂糖橘就容易面临滞销的囧境。可同样的，要是遇到荒年，高价的砂糖橘进入市场，许多的消费者还是会购买砂糖橘的替代品，诸如柑橘或是南丰蜜橘等。显然今年的砂糖橘还是一个大丰年，路边叫卖的砂糖橘卖到了10元5斤，对比超市5元一斤的砂糖橘，到底是哪种更好。

按照常理，很多人可能会觉得越贵越好，可是在水果的区分上，并非如此。据果农介绍说，水果吃的就是一个新鲜，一个正宗，所以并非越贵越好。很好理解，砂糖橘目前不仅在两广地区广泛种植，还出现在了湖南、贵州等地，但比较了两广地区的砂糖橘，你会发现其它地区的砂糖橘，它的口感会更差，果型虽大可是色泽也更差。

按照老果农多年对砂糖橘的品鉴，广西四会黄田镇所出产的砂糖橘才是橘中正宗，这个地方的砂糖橘口感更细腻，明显优于其它地方，所以每年砂糖橘都是这个地方卖完以后，才轮到其它地方的。果农告诉我，3招分辨正宗、好吃还新鲜的砂糖橘，学会了快分享给家人吧。

1.果型太大的砂糖橘别选，大多都不是正宗的砂糖橘正如前面讲到的砂糖橘产地，除了有两广地区的，还有贵州、湖南等地的，这些地方的砂糖橘果型虽大，但口感明显要劣于两广地区。在每年快过年的时候，水果市场是非常繁忙的，这一阶段的砂糖橘往往都被炒卖到了高价，很多的不法商家也会将便宜的大果型砂糖橘放到正宗砂糖橘里以次充好，这时候就要注意了，如果在砂糖橘里看到大半果径超过5厘米的砂糖橘，可一定不要采购，这种砂糖橘大多是发酸寡味的，比柑橘还难吃。

2.不带绿叶的砂糖橘慎买水果市场采购的砂糖橘，大多从果园采摘的时候，就有绿叶，通过判断绿叶的枯萎程度，消费者很轻松就能知道砂糖橘的下树时间。砂糖橘作为一种不易储存的水果，通过保留它的绿叶，可以更好地储存，但终是下树的砂糖橘，绿叶一般也只能保持3至4天不枯萎，所以要是超过这个时间，很多的商家为了卖相好看，都是会将绿叶剪掉。如果碰到这样的砂糖橘，很大原因是因为叶子枯萎不新鲜了，可不要因为顾虑花钱买带叶的砂糖橘，而跑去买没绿叶却不新鲜的砂糖橘。

3.砂糖橘的果皮可以完整剥离的慎买砂糖橘有着南国优果的美称，绝不仅仅是因为砂糖橘的口感好，还和砂糖橘的品相好、易剥离有很大的关系。砂糖橘不比脐橙，通常要用水果刀开十字口才能完全剥离，它也不像柑橘那样，可以完整地剥离。一般正宗的砂糖橘剥出来的果皮都是一块一块的，非常的零散，很难剥成一整块。这是因为砂糖橘的果皮薄而脆，稍微一使劲，果皮就撕碎了。要是买到可以完整剥离的砂糖橘果皮，很大程度就不是正宗的砂糖橘。

所以说，市面上10元5斤的砂糖橘和5元1斤的砂糖橘，并不能说越贵就是越好的，还是要综合以上3点去辨别。