贡柑沙糖橘树上裂果,树下落果,怎么回事

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马上就要上市了，本该是享受阳光雨露、挂在树上渐渐转色、静静上糖、慢慢成熟的贡柑，在王国林果园里却不安分地“张开了口”，俨然是一副“果实开花”的景象。果实在丰收的季节里开花却不是庆祝丰收的喜悦，怕是今年难再与丰收搭上关系了。“月初粗略统计了一下，大约裂了三分之一，今年天旱，是裂果的一个重要原因。”王国林说。王国林果园里裂果的贡柑树上裂一树，树下落一地王国林在韶关市仁化县黄坑镇下营村种了25亩贡柑，几年前随儿子从湖南来到广东，种柑的收入一度超过儿子让他高兴不已，没想到今年就遇上了大量裂果这个难题。“十月初的时候才裂了三分之一，到十月中旬把裂的果摘了以后，树上就剩不到一半了，裂果数超过一半。”王国林告诉记者。王国林的果园去年产量达到10万多斤，随着果树增大，今年产量本应更上一台阶，没想到遇到了大量裂果的情况，产量折半。“按照往年的情况来算，今年产量本应该在十四万斤，但现在只剩七八万斤左右，裂果还在继续。”王国林说。树上一树裂果，树下一地落果就成了王国果园的真实写照。王国林果园里的落果九月以来，当地雨量极少，对于正处在膨果期、大量需水的贡柑首当其冲。为了解决干旱的问题，王国林从9月处开始，每天每棵树滴灌斤，随着蓄水池水量的减少，到9月20号以后只能每天滴30斤水左右。不止浇水量有所改变，浇水时间也变了，王郭林说：“刚开始我是每天晚上浇水，晚上蒸发量少，加上露水的影响，容易造成果实大量吸水，引发裂果，我就改成早上浇水了，但仍然没能阻止裂果。”贡柑是极容易裂果的柑橘品种，除了贡柑之外，天旱和浇水不当引起的裂果也体现在沙糖橘上。沙糖橘不是易裂品种，但在广西桂林阳朔县普益乡的一处沙糖橘园中，每棵树上都出现了裂果。园主朱继贤表示，今年他的果园中就浇了一次水，沙糖橘急速吸水，胀破果皮，造成果实开裂。沙糖橘裂果水分不协调是裂果主要原因柑橘果实膨果期需要大量水分，在缺水条件下突然下雨或者浇水都会使果实吸收大量水分，果皮膨大速度跟不上果肉膨胀速度，就会使果实破裂。“贡柑正是由于个头大、果皮薄、果树水分含量足的特点造成容易裂果的特点，甚至有‘裂果之王’的称号。”广西特色作物研究院研究员全金成表示。不同品种之间果实易裂程度不停，除了贡柑之外，南丰密橘、新安蜜桔、八月桔等皮薄多汁的柑橘相对容易开裂。而像春见、不知火等杂柑由于果皮厚、质地松软就不容易造成果实开裂。“八月桔在11月底成熟，如果11月初下一场大雨，裂果最多能够达到90%。”广西特色作物研究院副研究员肖远辉解释。干旱和浇水不当是造成裂果的主要原因，今年秋天降雨较少，广东、广西不少果园都面临干旱的问题。广西特作院农艺师江一红介绍：“正常情况下，早上柑橘树叶片完全伸展，下午两点以后随温度升高，叶片蒸腾作用加强，自我调节机制的保护下，叶片会卷曲。早上叶片卷曲就说明果园缺水严重。”记者通过走访调研发现，不少果园的果树叶片严重卷曲，发黄，果园缺水严重。果树缺水叶片卷曲发黄“由于干旱，今年沙糖橘果实普遍偏小，如果这个时候来一场大雨的话，沙糖橘也会开裂。”肖远辉表示。土质不同造成土壤含水量的差异，沙壤土保水能力差，容易造成土壤含水量的大幅度变化，对裂果也会产生影响。而干旱条件下，做好的浇水措施就是持续性少量供水，防止果肉急速膨胀，造成裂果。缺素和病斑也会造成裂果除了水分调节不平衡之外，钙肥不足也会造成裂果。钙元素具有维持细胞壁结构与功能的作用，钙与果胶质形成钙盐可增强果皮的抗裂能力。缺硼也会造成果实开裂，硼元素的富集能够促进改的吸收。“钙元素比较重，而果实又距离根据最远，根部吸收的钙元素难以到达果实，硼元素能够很好地额转运钙。”全金成介绍。据了解，适宜柑橘生长需要硼元素浓度为0.8mg/kg，0.5mg/kg以下属于缺硼，0.25mg/kg以下属于严重缺硼，而不少果园土壤硼元素仅在0.19-0.23mg/kg。“在调研中发现，一些果园表现出缺钙的症状，但是果实和土壤并不缺钙，这就是缺少硼元素造成的。”全金成介绍。果实上的病斑也会造成裂果，沃柑是溃疡病的易感品种，果实发病后，病斑造成的伤口会使果皮受力不均，容易开裂。从溃疡病病斑处裂果的沃柑“贡柑作为易裂果的品种，在后期管理上要多使用高钾肥，使用植物生长调节剂和海藻酸肥等进行调节，浇水时避免大灌溉，可以有效减少裂果。”山瑶柑创始人叶绍东说。

文

南方农村报记者陶磊

编辑

卓倩

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