心想事成的年夜饭怎么能少了砂糖橘,高颜值

#这就是年味儿#一年一度年夜饭，全家团圆，好吃美味还要有个好彩头，这道心想是“橙”最应景，妈妈在厨房忙碌的时候，你可以悄悄露一手，心里一定比吃了沙糖桔还甜蜜！首先，铁棍山药削去皮切成段，放在蒸锅里蒸软，趁热放入两勺白糖，用叉子碾碎，再放入适量的炼乳，搅拌成山药泥。家里没有炼乳的话，可以用蜂蜜代替，白糖分量要减少一半。沙糖桔选择适中的大小，去掉外皮。把山药泥捏成一个小碗状，包住沙糖桔，然后像包汤圆一样逐渐向上收口，形成一个圆球。放在椰蓉里面滚两圈，拿出来放在盘子里这样一个现象征着甜蜜和团圆的水果冷拼就做好了。轻轻切开，外皮软糯，带些椰蓉的果香，内心是艳丽的橙色预示着心想事成。黄黄借此道菜，向各位网友发出新春的祝福：祝大家合家团圆，心想事成！