买砂糖桔时,无论贵贱,牢记这5点不要买,

2022/10/8 来源:不详

导语:买砂糖桔时,无论贵贱,牢记这5点不要买,果农:我自己都不吃

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就是吃桔子的季节,不知何时起,砂糖桔已经代替了传统的桔子,小时候吃的大桔子很少见了,这种小桔子更受欢迎。小编是北方人,记得砂糖桔刚进入北方市场的时候,价格还是比较贵的,10多块钱一斤,现在可是平民价格了,才2块钱一斤,北方人能吃到这么便宜的南方水果,自然很受欢迎,更是过年必备的年货之一。下面就和大家分享下如何挑选砂糖桔,是一位老果农分享的经验,什么样的好吃,什么样的口味最正宗,很多人都买错过,现在知道还不晚,抓紧转告家里人。

第一点,看叶子和果蒂,新鲜的砂糖桔叶子和果蒂都是绿色的,如果有发黄干枯的新鲜度就比较差,这一点很好分辨,保证了新鲜度还要在一堆砂糖桔中逐个挑选,这样才能保质量。像我图片红色圆圈中的砂糖桔就是有小洞的,不仔细看很难看到,这种买回家就容易腐烂,果肉也会被污染,出现这种问题就是果蒂戳破的,一定要注意了哦,别再随便拿了。

第二点,看下果皮是否有小圆点,像砂糖一样,圆点越多越密集的口感就越好,如果果皮光滑没有圆点的就不是正宗的砂糖桔,再便宜也不要买,这是挑选砂糖桔很关键的一点。

第三点,看大小,砂糖桔的特点就是小,很多都没有叶子大,所以挑选的时候选小不选大,很多人以为大的果肉多口感好,那可就理解错了,大的可能不是砂糖桔,要么果肉很硬不甜,要么果皮比较空,捏起来很软,这种果肉口感也不好。

第四点,看下红圆圈的部分,圆圈大的比小得更甜,这就和挑桔子一样,大圈的被称为“母橘子”,砂糖桔也是一样的,当然小圈的口感也不差,只有在对比的情况下才能吃出来。再就是通过剥皮也能判断是否正宗,真正的砂糖桔果皮不会完整的剥下来,会粘皮,如果很轻松地剥出果肉,那大致也不是正宗砂糖桔,很多人买之前都会尝一尝,

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