曾受种植户热捧,人称神果,如今市场让

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各行各业似乎都在遵循着市场规律，很多东西都是光鲜入局，惨败出局。在水果行业也是如此的，曾风靡十几年的砂糖橘，在去年就狠狠摔了一跤。曾经被市场十分看好的柚子，也在短短十来年时间跌成了廉价品。整体上产品的兴衰都能在时间上得到验证，目前最火的脐橙，在未来也会被其他更加优质的柑橘品种替代。

国内的水果尚且如此，国外的难道能够有例外吗？当下笔者了解到，本地农村种植的外来水果雪莲果，被行业吹嘘与天山雪莲挂钩，曾经受到热捧，如今市场真让人担忧。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是曾受种植户热捧，人称“神果”，如今市场让人担忧。

当下的雪莲果市场可谓是没什么市场。以去年10月左右雪莲果上市之后遭遇的行情就与往年截然不同，曾受到市场高度欢迎，商超价格曾卖到18元一斤，往年的平均收购价格也达到3元/斤左右。雪莲果的这个价格相对其他水果来说绝对占据一定的种植优势，近年来受到不少种植户的青睐。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。进几十年引种到国内，目前在我国云南、广西、福建等地有规模种植。雪莲果在国内市场的主要身份是时蔬，少有人把它当水果。

当时号称是国外引进的“神果”，又在名字上有天山雪莲高大名号加身，很快在消费领域走红。当时许多宣传者更是夸大宣传，以可生吃，可煮熟，可当水果又能当菜等普通特点放大效应去普及消费者迷惑农民。前几年便在农村掀起了一股种植潮，许多农户纷纷改种雪莲果。

实际雪莲果的价值也不能一概而论，它确实有一定的食用价值。在国外受到热宠，英文名字“yacon”直接翻译就是“神果”。但在国外吃得消，进口成高贵水果不一定符合国人的口味。实际情况需要网友及种植户的反馈为准。据近年来网络上对雪莲果的评价是食之无味，甜度不如甘蔗，口感不如地瓜，当水果拿不上台面，做菜也不被推崇。

直到去年下半年，雪莲果失去了外来水果的光环，消费者不再为尝鲜买单，如今市场让人担忧。多地的雪莲果出现滞销现象，解决雪莲果销路的助农行动频频发起，最后很多滞销的地方都把雪莲果低价抛售给工厂，用于制作饮料、果酒等附加产品。虽然雪莲果的时节没有赶上这次特殊时期，但它的没落应该在去年已经成了定局。这不就是网友们所说的崇洋媚外的结果吗？或许雪莲果只是外国水果引进我国的一个牺牲品而已。

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