6月成熟常滞销,如今早熟一斤18元,果农

2月份过去以后，水果市场正式进入了淡季，因为热门水果少了，砂糖橘和车厘子基本退市，即使是还没卖的，果子品质也不理想了，而夏季的爆款西瓜、荔枝、榴莲都还要5月份才大量上市。这个季节的菠萝、芒果、沃柑算是供应量比较大的，但市场热度比较一般，并没有成为商家引流的招牌。在3、4月份，经常有一些小众水果，凭借早熟、量少而获得高价，比如三月李一斤10几元，三华李一斤30、40元，能吸引到不少消费者前来尝鲜。

要是放在大量上市的时间段，这两种李子的价格往往都是几块钱，遇到滞销不会让人感到意外，因为李子品种多，产量大，大多数人又不敢多吃，导致市场竞争非常激烈，但销量又一般。与李子一样尴尬的水果还有杨梅，每年6月份大量上市的时候，很多产地的杨梅都会遇到难卖或是滞销的情况。

不可否认的是，杨梅是很多消费者喜欢的水果，每年都会买，而且是从成熟开始，持续购买到它过季。成熟度高的杨梅，酸度低，口感好，果子的颜值高，在每年的5、6月份都有不错的销量。

不过销量好，并不代表产地的杨梅不会滞销。杨梅虽好吃，但它有几个比较明显的短板，其一是杨梅有虫，这让不少人拒绝吃杨梅，认为它不干净；其二杨梅不耐挤压，保鲜期短，所以运输过程中既要冰袋保鲜，又要保证不被挤压，运输成本比其他多数水果要高。

前者使杨梅的销量有限，而后者阻碍了杨梅的销售区域，虽然卖到东北、新疆也不成问题，但价格就要翻好几倍了，终究会劝退很多消费者。

每年5、6月份，杨梅大量上市的时候，产地供过于求是常态，而外地市场销量不佳，带动不起价格，于是产地收购价格会越卖越低，到最后没人收购，这种现象在福建、浙江、广西等地时有发生。所以杨梅能够早些成熟，避开上市高峰期就成了很多果农的期盼，就像最近上市的杨梅一斤能卖到18元，这就是果农想要看到的。

近日有网友反映，在广西玉林已经有早熟杨梅上市，产地批发价格一斤18元左右，地头收购价也有10几元，十分可观。面对这样的行情，果农们的采摘积极性非常高，只要达到成熟度要求的，都会采摘下来，哪怕一棵树上采摘不到一斤重。这种行情基本一年只有一次，这就是早熟的优势，所以果农们也都不想要错过，都想要有多少就卖多少，留着只会掉价。

3月份的高价杨梅几乎年年上演，一些消费者也对此有了期待，所以这个时候的杨梅虽然贵，但还是会有一定的销量。毕竟这个时候应季水果确实比较少，热门的更少，吃杨梅也算是找点不一样的，只是高价摆在那，多数消费者仍然只会尝鲜，不会买多，所以商贩们的销售压力还是有的，如果卖不动，就会生水、会酸掉，那就亏大了。所以商贩们也是比较纠结的，收少了怕不够卖，但又不敢多收。