果期达4个月,鲜果一斤8毛没人收,农民无

对于北方人来说，冬天最常吃的水果无非是三种，苹果，桔子和柿子。尤其是柿子，非常抗冻，即使放在室外，也不会对果肉造太大的影响，反而冻过之后，味道会更甜。柿子本来就是一种非常高产的水果，而且对生长环境不挑，国内大部分地区都能够种植。在一些土壤比较贫瘠的山区，很多农民都会种上柿子，好成活也好打理，不用耗费太多的精力。广西的柿子以品质好闻名，果期长达4个月的时间，鲜果一斤8毛都没人收，农民无奈采收：最起码比砂糖桔强。

广西柿子在全国都很有名，当地主要种植的品种是脆柿，品质很优秀。柿子是生活中最常见的水果了，尤其是到了冬季，大量的柿子成熟上市，产量非常高，储存时间也很长，能够满足人们冬季的食用需求。广西的柿子采摘期长达4个月，从农历中秋到春节，这也算是它的一大种植优势。目前市面上的柿子主要为两种，以口感区分，甜柿和涩柿，前者可以直接生食，而后者需要先进行脱涩处理，一般主要用来加工。

广西柿子以甜柿为主，一般到了十月份，就会成熟，现在中秋已过，广西柿子也早已迎来了收获，可惜销售行情却让农民很忧心。现在在广西的产地，鲜果卖8毛一斤都没人要。和其他的水果不同，人们对柿子的印象普遍都不太好，很多人觉得柿子单宁含量高（是苹果的10几倍），会影响健康，吃多了不好，所以一直都不敢多吃，正是因为有了这种观念，所以新鲜柿子一直以来在市场上的销量不大。

今年广西柿子行情不好，即使卖到了8毛钱的低价，也没有人来收，在有些地方更是无人问津。柿子本来的产量就很高，亩产能够达到几千斤，现在低价都卖不出去，农民看了很糟心。其实柿子的行情就没有太好过，很多人也都已经习惯了，其中有些人甚至直接荒废了果园，不再管理自家的柿子树，让它们沦为野生，自生自灭。

不过对于那些规模种植的农民来说，荒废这些柿子肯定做不到，毕竟这是一年的收成，用汗水换来的。而且在老家种果树的一般都是上了年纪的老人，地里的这些果树是他们的收入来源，也是他们的念想，是舍不得放弃的。现在很多农民正在无奈采收，用他们的话来讲，最起码柿子要比砂糖桔强。同样是在广西，当地的农民不仅种植柿子，还种植砂糖桔，最近几年砂糖桔的行情太差，很难卖，和它相比，虽然柿子鲜果也不好卖，但优势在于能够加工，可以做成柿饼。

很多农民的常见做法就是新鲜柿子晒成柿饼，一般4斤柿子晒成一斤柿饼，同时缩小了供应量，不过这种做法有一个弊端，那就是费时费力。目前一斤柿饼的收购价在4元左右，虽然这个价格也不是特别高，但是和鲜果相比，已经好很多了。而且柿饼的储存时间更长，对于农民来说，有更多的时间可以来议价，等待更好的行情。