水果中的C位,荔浦砂糖桔,砂糖桔中的爱
2022/9/20 来源:不详话说桂林山水甲天下
在风景秀丽的桂林荔浦县
四面环山,自然环境优美
原生山林的土壤富含多种矿物质
好山好水出好果
这里产出的砂糖桔当然是错不了的
18年前一次机缘巧合下的引种尝试
得益于广西荔浦得天独厚的生长环境
风光秀美的桂林荔浦县
平均年总积温.5℃
无霜期达天,加上四面环山
原生山林的土壤富含多种矿物元素
充足的降雨以及丰富的水资源
成为了砂糖桔生长的天堂
小小的桔子,一口一个
尤其深受小朋友们的喜爱
好吃得让人停不下剥桔子的手
它,砂糖桔中的“爱马仕”
它,就是来自广西的荔浦砂糖桔
年9月
荔浦砂糖桔荣获:
中华人民共和国农产品地理标志登记证书
目前已经成为中国砂糖桔第一县
它被中国官宣了V5
由于砂糖桔喜温怕冷的特性
因此荔浦砂糖桔树种植在山地上
可以让阳光呵护到每一颗果子
还能减少病虫害
果农在政府的鼓励下,坚持:
土法种植,只施农家肥
让砂糖桔自然生长
每年需经历10个月的自然孕育与沉淀
轻轻用手掰开外皮
果肉被指尖划开,皮是有多薄
去掉裹住的那层“外衣”
每一瓣果肉粒超级饱满,没有核哦
这枚砂糖桔的肌理,是不是很性感?
剥一瓣,入口轻咬……
刹那间
果香充盈于整个口腔
果肉与果汁在嘴里蔓延开来
细嫩无渣,清甜爽口
每一口都像甘露一般,特别沁心润喉
真的是越吃越喜欢,一个接着一个
完全不会腻,根本停不下来
砂糖桔除了口感完美之外
营养也是相当丰富的
含有丰富的:维生素C、钙、纤维质、蛋白质、果糖、胡萝卜素和抗坏血酸等等,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效
正宗砂糖桔的特征:
1、砂糖桔个头较小,成熟呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右
2、砂糖桔表皮有密密麻麻的油囊
3、自然成熟的砂糖桔颜色呈橙红或橙黄,表皮光滑无褶皱
4、因砂糖桔桔皮较薄、较脆,且果实饱满,果皮易断裂,一般都剥不成一整块桔皮,而其他的桔子就可以
砂糖桔不会给你抛弃它的理由
如果天气冷,吃的时候可以简单烤一下
捧在手里,心里暖暖的,
烫得剥着吃,喉咙特别舒服!
(烤过之后,原本寒冷的特性,就转成了温暖的食疗方,脾胃虚寒,感冒多痰的多食用哟)
做法:
将砂糖桔洗净,擦干它,放入烤箱,温度达到°八分钟即可!