你做的海盐香菜冰淇淋,和饭店大厨相比,只

怎么样，我要是不说是香菜冰淇淋，应该也看不出来吧？碎碎的香菜和绵密的冰淇淋融为一体，看上去像是罗勒酱，挖上一勺，甜甜咸咸的味道一下就征服了我的味蕾~不爱香菜的宝宝们也不用害怕，经过我们恐香菜小伙伴亲测：有香菜味，但好吃得停不下来！

By茶苏苏烘焙日记

用料

香菜80g淡奶油A00g淡奶油Bg柠檬汁15g海盐-3g奶油奶酪00g白砂糖60g水饴0g

做法步骤

1、80g香菜和00g淡奶油一起放入榨汁机中，搅打至香菜碎了就可以倒出。（如果没有机器也可以直接用刀切，切碎拌入奶油中）

、碗中放入g淡奶油，加入15g柠檬汁混合均匀，加入g海盐混合均匀。海盐酸奶油就做好啦！

3、碗中放入00g软化的奶油奶酪，加入60g砂糖，先低速搅打均匀后，再中速搅打至顺滑状态

4、加入0g水饴，混合均匀

5、奶油奶酪糊中加入做好的海盐酸奶油，搅打均匀后

6、倒入香菜奶油混合

7、倒入模具中，整理平整，冷冻4小时左右就可以吃啦！

香菜的营养功效

香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

1.和胃调中

香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

.治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3.祛除寒气

香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

5.发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜的饮食禁忌

不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用，服维生素K时不应食用不宜和动物肝脏同时食用不宜与猪肉同食服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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