炫迈砂糖橘热潮来袭,有人吃到住院医生

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快过年了，个小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘再次掀起热潮。

网友们纷纷表示“这橘子有魔法”“太炫了“一整筐砂糖橘，一口一个，根本停不下来！”

砂糖橘好吃，却风险暗藏。近日就有因砂糖橘引发的“血案”，比如吃多了之后整个人发黄，还有网友因为吃了砂糖橘后又喝了牛奶，被紧急送医！那么，吃砂糖橘的正确姿势是什么？红星新闻请医院肝胆胰外科主任李广阔为大家解答。

砂糖橘

红星新闻：大量吃砂糖橘真的会使人皮肤发黄吗？

李广阔：是的。不仅砂糖橘中含有大量的胡萝卜素，其他柑橘中也有，若食用超量，代谢不及时，就会带来暂时性的皮肤沉积、皮肤发黄问题，但不会很严重。这是肝脏超负荷代谢发生障碍的表现，也是暂时性的，会随着时间的推移消失。若患者出现皮肤发黄，医院进行肝功能检查，以排除是否是由其他原因造成。

吃砂糖橘变黄

医院

红星新闻：大量食用砂糖橘带来的问题?

李广阔：偏凉性食物对肠胃有刺激，可能会出现溃疡、发炎等症状。砂糖橘中含有大量的糖分，对糖尿病等有基础疾病的患者，会对血糖方面产生影响。有消费者认为砂糖橘食用的是果肉，因此对表皮的清洁可能不到位，但因为水果表面有细菌，如果大量食用，加上消化道溶质渗透压的改变带来一些细菌，两者混合就会导致腹泻。

网友评论

红星新闻：如何正确食用砂糖橘？

李广阔：适度食用。任何食物都要讲究适度，不要一次性吃太多，建议一次性吃一两个，分多次食用，即少吃多餐。对于胃肠功能较差的人，突然大量摄入冷的液体，会刺激消化道痉挛，引起腹痛、腹泻等问题。食用前要清洗表皮。

食用冰冷的食物会使胃黏膜血管收缩，会产生胃溃疡、胃炎等。食用前可适当加温，从而减少对肠胃的刺激。比如可以在温开水里泡一泡，这既清理了砂糖橘表皮的细菌又不让橘子那么冰凉。建议砂糖橘不与其他水果混合，这样会增加对胃肠的刺激。

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红星新闻记者章玲实习生金若珍摄影报道

编辑王禾

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