步沃柑后尘连年跌价一斤剩5元,仍很多人投

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辉煌了好几年的沃柑，还是在这两年倒下了，根本原因只有一个——跟风种植严重。以前总说“中国沃柑看武鸣”，广西武鸣产的沃柑确实品质很好，但其他产区就不好一概而论了，但耐不住一开始沃柑价格好，吸引很多果农投入种植。疯狂的种植以及参差不齐的品种，最终将沃柑拉下神坛，去年武鸣以外的产区已经跌到一斤2元以下。

至此，广西种植面积较大的橘柑类水果，可谓是无一幸免，纷纷出现了行情低迷，加上甘蔗等农作物的低价，以及“阴晴不定”的荔枝和龙眼，广西还能够常年维持高价却具有较大种植规模的水果种类已经不多了。所谓穷则思变，改种已经不是新鲜事了，沃柑也有很多种砂糖橘的果农因为赚不到钱而贡献的种植面积，而今年沃柑行情会如何尚未可知。

沃柑、砂糖橘等水果都只是一个缩影，因跟风种植而陷入行情低迷的果子数不胜数。即使是近几年来的种植热门——澳洲坚果，在很多人看来也即将要步沃柑的后尘了。国内的坚果种类很多，但榛子和松子主产自东北，开心果和巴旦木主产自新疆，香榧产自浙江，只有核桃被广泛种植。

与这些国产坚果相比，澳洲坚果的存在感一直比较低，因为国内可以种植核桃的地方很多，新疆、陕西、山西、甘肃、云南、四川等很多省份都能种植，而澳洲坚果适应性较窄，目前主要以广东、广西和云南为主，至今很多消费者都觉得澳洲坚果还都是进口而来的。

澳洲坚果，原产自澳洲，但却是在夏威夷发展起来的，所以也叫夏威夷果，我国从上世纪70年代就已经引入种植，并且培育出了一些更适合国内种植的品种。大概从10几年前开始，坚果的高营养概念逐渐深入人心，国内市场对坚果的需求也不断扩大，最早享受到红利的就是核桃了，而澳洲坚果也在这个时候得到进一步发展。但由于味道和营养都不够突出，也缺少炒作的噱头，澳洲坚果一直不温不火，与同期的核桃相比没有太多优势。

核桃火得太快，也跌得很惨，澳洲坚果看着更像是稳扎稳打，但其实也只是因为种植到收获时间比较长而已。据了解，现在我国的澳洲坚果种植面积在年已经超过17万公顷，占全球种植面积一半以上，而且种植面积还在不断增加，不断有人在投入种植。因为有部分地区还在扶持种植，也由于砂糖橘、甘蔗等农作物不景气，行情低迷，使得果农转投澳洲坚果的怀抱。

或许也因为此前有媒体报道，全球澳洲坚果的产量仅有10万吨（并以每年10%速度递增），而年需求量在40万吨以上（以15%-20%速度递增），目前缺口巨大，再过20年才会达到饱和，给了很多人种植的信心。

不过市场的表现是最好的检验方式，随着种植面积的增加，澳洲坚果的收购价格也在连年下跌，从19年的一斤8元左右，到现在只剩5元一斤，更别提10年前一斤10几、20几元的高价了。而且目前还有很多果园还没有投产，这些果园的产量将在未来几年内出现井喷，到时候行情如何，真不好预判，除了当坚果，是否还有其他销售途径有大量需求，比如榨油。又或者能不能通过出口来消化掉多出来的产能，将成为关键。因为此前的一系列数据，都是基于全球大市场而进行的分析。

就目前这种发展态势，澳洲坚果在将来要面对的压力会很大，难以估量的“待投产”数量，将成为不定时炸弹，只能希望它来得晚一些，或者利用出口让它“消失”。否则砂糖橘、沃柑将是它的前车之鉴，即使是它拥有耐储的特性，也好不到哪去，这一点从核桃身上就能看出。所以现在还在考虑要种植澳洲坚果的朋友，需要十分慎重了。