如何区别橘橙柑桔,别再傻傻分不清了
2023/6/10 来源:不详哪里医院治白癜风比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
对于大多数人来说,去到超市看到各种橘、橙、柑、桔的水果,难免心中会一头雾水,这么多种水果到底怎么区分呢?
柑橘家族,不说一般不直接食用的柠檬、青柠和各种体型出众的柚子,单单一个橘类的品类就已经让你眼花缭乱,丑橘、蜜橘、砂糖橘,还有芦柑、沃柑、皇帝柑,另外还有各种外表接近的橙子。
今天我们就来说道说道这其中的奥妙。
那么它们之间到底是什么关系,先有橘还是先有橙,是先有橙还是先有柑?想弄清柑橘类水果之间的这层关系并不容易,因为它们任意两个配对就能繁衍出新的品类,自原始人类进入农业社会以来,便利用了它们这种特性,培育了许许多多的可食用的品种。
其实各种橘、橙、柑、桔的水果本是一家,可以用“你生我,我生它,生生不息”来形容,它们是由三位元老(香橼,野生柚子、野生宽皮橘)的基础上进行配对繁衍出来的。
香橼香橼,也叫枸橼,是三者之中最年老的,可食用部位较少,所以人们对他并不熟悉,但他因为独特的外表而常常被当作观赏植物
柚子野生柚子,和我们日常吃到的品种有一定的差距,虽然剥皮不容易,需要借助工具,但无论是作为烹饪调料,还是放到暖气上直接烤产生的香气都能使人心情愉悦。
宽皮橘野生宽皮橘,宽皮两字名副其实,它的果皮极其宽松,很好剥开,不过酸度甜度及香气都没有。
于是在这三个元老的基础上,进行了各种配对繁衍,生成了现在庞大的柑橘家族。
柚子+宽皮橘=橙子
橙子橙子,柚子跟宽皮橘的杂交品种,我国很久之前就已经栽培橙子了,由于它的果皮含有芳香的气味,古人还曾经拿它做熏香,湖南长沙马王堆出土的文物就有香橙的种子。
香橼+橙子=柠檬
柠檬橙+宽皮橘=柑
芦柑说了这么多,橘、橙、柑、桔到底有什么区别呢?请看下面的比对表
在柑橘家族中,以江西南丰蜜桔为其中的佼佼者。
南丰蜜桔栽培历史有多年,可以追溯到唐代以前,自古就为皇室贡品,以皮薄汁多,色泽金黄而享誉中外。
一方水土养一方人,良好的土壤和气候环境造就了优质的南丰蜜桔。江西省南丰县地处丘陵山地,温度湿润,雨量充沛,和经过耕作熟化的红壤土是优异的土壤类型。
南丰蜜桔采用手工采摘挑选,有机无害,物理除虫无农残,营养丰富,含有人体所必须的还原糖、柠檬酸、蛋白质、矿质元素、维生素C、E、A、B、P等多种维生素、胡萝卜素、微量元素和氨基酸。
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