你知道吗朋友圈疯传ldquo砂糖
2022/6/12 来源:不详一到这个季节4妹就爱疯狂地吃橘子
就好这口!嘻嘻
可是,最近在朋友圈看到一段
关于“砂糖橘染红双手”的视频
砂糖橘掉色染红双手!
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那市场上热卖的沙糖橘,
怎么样呢?
市民:市场上买的沙糖橘黏糊糊的近期正是沙糖橘在北方地区大量上市热卖的时节,沙糖橘因为其甜度较高,又被称砂糖橘、十月橘、冰糖橘,主产区在广东等南方地区。它的特点是颜色橙黄光泽、皮薄易剥,橘皮布满小砂点,手感较粗糙,果实扁圆。
打蜡之后,沙糖橘看起来更光滑新鲜
最近有多位市民反映,市场上卖的沙糖橘黏糊糊的,拿湿巾擦能掉色。网友“最爱奥特曼”说,家里买的砂糖橘,吃了一斤后发现手上黏糊糊的。拿湿巾擦了一下,发现竟然掉色。问了下朋友,大家都遇到这种情况,这到底是怎么回事呢?
探访:砂糖橘打蜡,摊主并不避讳为了印证网友们所反映的情况,记者到多家生鲜超市进行探访。记者发现,目前市面上在售的沙糖橘每斤的价格在6元至9元不等,因为沙糖橘的口感、甜度都比较好,属于市场上的热销水果,摊主基本上都将其放在最显眼的货架上,重点推销。
记者在几家摊位前观察发现,沙糖橘的个头有大有小,有的摊主将大小分拣开销售,价格也有所不同。记者用手去触摸橘子,其中有一家的橘子感觉黏糊糊的。
一位摊主告诉记者,他卖水果已经七八年了,“一般橘子都打蜡,在没出园子的时候就打了,但是那都是食用蜡,是一种保鲜技术,是国家允许的。”这位摊主说,几年前就有顾客问他们同样的问题,他们也专门咨询了供货商和种植园,现在他们都知道该怎么向顾客解释了。
这位摊主说,打蜡目的是为了保鲜,方便运输,看起来也新鲜好看。
延伸调查:不打蜡成了卖点在市场调查过程中,记者也格外