春季,少吃苹果多吃这3种水果做成酱放冰

民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

药补不如食补

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

春季，少吃苹果多吃这种水果！做成酱放冰箱，随吃随取，特省事

我觉得在每一个特定的时节里，都有着属于那个季节的味道。那种专属的味道，是对吃货们最好的馈赠！

春季，天气虽然渐暖，乍暖还寒，在生活饮食方面一定需要多加注意。

春天气候干燥，人体容易缺水，皮肤也容易粗糙。

亲们，平常除了应该多喝水以外，也要尽量多吃些水果。可以补充水分，维生素和微量元素的摄入！

俗话说的好，不时不食。

在春季一定要多吃一些时令水果，以缓解季节变化带给身体的不适感。相反也要少吃一些反季节的水果。

趁着春光正好，每天吃点这些新鲜的味道，有那个吃货能不被满足呢。

但是水果的性味各异，选择属于适合自己的水果，也是一种养生之道。

下面我给你推荐种春天的应季水果，做成酱放冰箱，随吃随取，特省事。

1草莓

我觉得如果要挑选一种最有代表性的水果，第一个提名的就应该是草莓！

草莓，被许多营养学家称为“春天第一果”，是春季时令美果。

香软，酸甜，多汁的草莓，不仅让人口舌生津，预防春困，还是春天养肝，去火的高手。其天然的抗炎成分，更是有助于养颜护肤，非常适合爱美的女士吃。

1把草莓洗干净去帝，然后切成小丁，放入盆中。然后撒上白糖搅拌均匀，腌制一会。

2把草莓放入锅中，用小火慢慢熬制浓稠，倒入盆中冷却后，装入玻璃瓶中，放入冰箱保存即可。

2樱桃

樱桃的味道甘甜，性温，归脾，胃，肾经，具有补血益肾，脾虚泄泻，肾虚遗精的功效。

樱桃中铁的含量很高，位居水果首位，所以有改善贫血作用。

它的维生素A的含量，要比葡萄，苹果高4倍到5倍。胡萝卜素含量，比葡萄，苹果、橘子多6倍。

另外，樱桃中还含有维生素B，维生素C及钙，磷等矿物元素。

1把樱桃去掉尾部和核，用料理机打碎。

2把樱桃倒入锅中，加入白糖，少许清水，用小火慢慢熬煮到浓稠。

加入少许蜂蜜搅拌均匀，出锅倒入容器中放冰箱保存即成。

菠萝

如果选择一种能代表春天的水果，那必须是酸酸甜甜的菠萝啦。

春季的时令水果，一定少不了清香的菠萝。菠萝不仅香味独特，酸甜可口，口感美味，对预防春季流行疾病有着积极的预防作用。

它所独有的菠萝朊酶，有助于改善血液循环，缓解炎症和水肿。春天吃菠萝还能健胃消食，补脾止泻，清胃解渴。

1把菠萝去皮后，切成块，然后放入盐水中浸泡一会。

2把菠萝从盐水中去除，用清水冲洗一下。

把菠萝放入料理机中打碎，然后加入白砂糖调味，用小火档慢慢加热煮至香浓即可。

4等待菠萝酱凉了以后，装入容器中放入冰箱冷藏。想吃的时候，取出来即可食用。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

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