生鲜电商,巨头纷纷翻车网友搞不好服务就

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对于很多做生鲜的电商来说，今年这场疫情的副作用，并没有成为他们的一次发展机会。就在最近，号称生鲜电商鼻祖的易果生鲜宣布进入破产重组阶段，曾获知名机构投资近60亿元的易果生鲜，在烧掉了所有的投资之后终于走到了终点。作为生鲜电商的首批试水者之一，成立于年的易果生鲜，是这片蓝海市场的第一个玩家。易果生鲜受到了资本的无限青睐，在成立至今易果生鲜一共完成了七轮融资，累计金额达到了60亿元，年3月，PE巨头KKR领投的C轮融资创下了当年生鲜电商行业最高融资记录。15年、60亿，不少投资人和职业经理人搞不明白为什么烧了这么多钱，易果生鲜最后还是败了，但，消费者，最清楚！网购生鲜的问题真的太多了，到处都是没人解决的痛点：提前预售、重量缩水、货不对板...随便数一数都能找出无数个问题来，关键是买到不满意的生鲜产品压根就不能退换，前一段时间陕西的黄女士从网上购买了一箱砂糖橘，店家标注说橘子甜的像蜜。然而收到橘子的黄女士品尝过后却发现根本没有那么甜，甚至还可以说是有点酸，于是他找到商家要求退货，然而商家却表示甜不甜是黄女士主观感受的差别，也许黄女士觉得不甜，有些人觉得是甜的，所以不能退货。无奈黄女士只能要求平台介入行使七天无理由退货的权力，然而现行消费者权益保护法里规定鲜活易腐的商品不适用7日无理由退货，不少商家就拿这个条款作为挡箭牌，通过这种打擦边球的描述去卖货不对板的水果生鲜。不仅是橘子，牛油果捏了就不陪也被吐槽过，甚至还被脱口秀演员给搬到了台上。其实要做好生鲜电商除了解决好供应链和物流两个关键问题之外，最重要的就是通过服务保障来免除消费者的后顾之忧。先说供应链，生鲜产品的好坏最先把关的一定是平台，再具体一点就是平台的采销部门，在前几天京东脱口秀大会第3.5季上，京东采销部门的王志强就现身说法带来了采销人的日常。在采销部门三个月，他已经胖了三十斤了，对于入口的生鲜，比起便不便宜，他更在乎好不好吃，之前为了找到品质最好的猪肉，他带着采销部门的小伙伴吃遍30多种猪肉，为了突出猪肉本身的味道全部都是水煮的连盐都不加，为了挑选最好的车厘子，他们吃遍了全球几十种车厘子。凭借这种精神才保证了京东平台生鲜产品的高品质。在送得快方面京东物流也下了不少功夫，京东物流很早就推出了限时达服务，包括生鲜在内的绝大多数符合条件的京东自营商品都能实现11:00前下单，当日送达；23:00前下单，次日送达的物流速度，前几天不少人纠结快递冰袋如何处理，京东物流表示我们可能已经快到不需要冰袋了。在今年京东11.11全球热爱季的活动当中，为了免除消费者的后顾之忧，京东继续推出壕敢赔计划，生鲜产品破损腐坏只赔不退，不用跟商家扯皮，就是为了让消费者放心购买。然而这些才是生鲜电商行业的合格线，可惜的是目前绝大多数平台都还做不到这些。有人说：生鲜电商是一个看起来很美，但实际上非常难做的赛道，有些时候做不好生鲜电商不是钱砸的不够多，广告打得不够响，而是服务和态度的问题。