买砂糖橘,挑带叶还是不带叶的老果农记住,
2024/5/30 来源:不详橘红似火挂玉枝,邀君止步品甘滋。每年元旦前后,就是砂糖橘大量上市的时节,可一直持续到春节期间。砂糖橘原产于广东四会市黄田镇沙塘村,再加上它的口感特别的甜,吃起来就像砂糖似的,所以,才以砂糖为名的。
砂糖橘味道甘甜爽口,美味多汁,营养也十分的丰富,不仅含有丰富的维生素C、纤维素,还含有少量的蛋白质、脂肪;但是,砂糖橘之所以甜度高,是因为它还含有丰富葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖分,可以说,叫砂糖橘真的是名副其实!
不过,老于发现,在挑选砂糖橘的时候,有的朋友喜欢挑选带叶的,认为这样的新鲜;同样也有朋友喜欢挑选不带叶,认为这种的实惠,毕竟带枝带叶的比较压秤。说实话,老于以前认同第一种说法,后来一位广东的老果农告诉我,其实,买砂糖橘时,不仅要注意带不带叶子,下面这4种,白送都别要!下面就一起看看吧。
砂糖橘挑带叶还是不带叶的?
先说答案:挑带叶的!带叶的砂糖橘,只要叶子新鲜,最起码可以保证砂糖橘的果肉饱满多汁;其次,带有枝叶的砂糖橘比不带枝叶的砂糖橘可以存放的时间更久。所以,从这两点出发,买砂糖橘时,还是挑选带叶的好。
4种白送都不要的砂糖橘
第一种:体型太大的砂糖橘
买砂糖橘不是越大越好,一般来说,直径在4厘米左右的砂糖橘最佳。为什么呢?卖水果不都是挑大个的买吗?其实,砂糖橘是分为3种规格的,一般来说3至3.9厘米属于小果,这种砂糖橘酸度高;而直径在5厘米以上的属于大果,这种砂糖橘不仅皮厚,且纤维多,也就是肉果吃起来带渣,很难吃;而直径在4至5厘米之间的属于中果,口感最佳。
第二种:能完整剥下果皮的砂糖橘
很多朋友会问:老于,你事也太多了吧!砂糖橘完整剥下果皮怎么了?砂糖橘的特点就是水分含量高,所以,它的果皮是比较脆嫩的,一般在剥皮的时候,很难会完整的剥下果皮来;而一旦出现这种情况,一般就是这批砂糖橘存放的时间太久所导致的。这种砂糖橘和大果一样的口感,一是有渣,二是吃起来干巴巴的,水分少。
第三种:被扎“孔”的砂糖橘
众所周知,很多砂糖橘是带着枝叶的,但是,会产生一个问题,就是砂糖橘一旦被其它砂糖橘带有的枝梗插伤,那么在很快就会变质。这是因为,砂糖橘带有的枝梗,本来就含有很多细菌,毕竟没有清洗,所以,一旦刺破果皮,插在果肉上,细菌很容易快速繁殖,所以,被扎“孔”的砂糖橘,白送也别要!
第四种:果皮没有“砂点”的砂糖橘
很多朋友认为,只要是“小橘子”就是砂糖橘,其实不对的!砂糖橘还有个特点就是它的果皮外表,看起来有很多密密麻麻的小“砂点”。所以,如果在买砂糖橘的时候,挑选时如果发现果皮上没有这些小“砂点”,十有八九就是用其他品种替换的。
——老于说——
以前砂糖橘不贵,两三元一斤,现在老于这边大约七八元一斤,但由于甜度高、水分足,深受大家的喜欢,哪怕价格贵了一倍,依然阻挡不了大家对它的喜爱!但是,在买砂糖橘的时候,别忘了,遇到上述的4种砂糖橘白送也别要!我是馋嘴老于,感谢大家的观看。最后,祝愿大家,身体健康!再次感谢各位的观看,谢谢!#MCN风帆计划#
往期精彩推荐:
腌腊八蒜:只加醋就废了,多加“2味”3天就全绿,蒜脆香还不烧心
全面放开后,建议大家:常吃这5种水果,维生素C含量高,增强免疫
“阳了”之后吃什么好?建议多吃1肉2汤3菜,祝你早日康复