中国柑橘适宜产地和优势产区及品种分布

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一、品种分布

中国是世界上栽培柑橘历史最早的国家，迄今已有四千多年的历史，如《禹贡》有“厥包橘柚锡贡”记载，说明在夏禹时代(约公元前21世纪)，已有橘、柚(香橙)、枳(酸橙)的栽培，并把橘柚作贡品。春秋战国时期(公元前—前年)记载“果之美者有江浦之橘，云梦之柚”，“蜀汉、江陵千树橘。”

两千多年前屈原写的《离骚》中有《橘颂》一章。说明二三千年前，四川、重庆、湖北、湖南一带，柑橘已盛行栽培。世界第一部柑橘专著，宋代韩彦直所著《橘录》(公元年)，记载了浙江温州有27种柑橘，介绍繁殖技术、栽培技术、病虫防治、采收、贮藏和加工等技术。充分说明中国柑橘栽培有悠久历史。

中国是柑橘重要的原产中心之一，被誉称为世界柑橘资源的宝库。枳、金柑、宽皮柑橘、橙、柚原产我国。枳原产长江上游，广泛分布于西南和中南各省(自治区、直辖市)，陕西、甘肃、山西、山东、河南等省也有分布。广东、广西、福建、浙江、湖南、江西等省(自治区)均有野生的山金柑(金豆)。

金沙江、大渡河上游的河谷地带发现有野生、半野生的黄果(甜橙)、白橘(椪柑)、柚和大翼橙的红河橙、马蜂柑等原始群落。大巴山、武当山、巴东三峡、广西龙胜山、苗儿山、云贵高原发现有野生的宜昌橙。近年在湖南道县、莽山、江西崇义发现野生橘，广东龙门县南昆山发现多年生的野生橘柚自然杂交种(当地人称香橙)以及近百年生的野生金柑。

中国柑橘资源非常丰富，国家柑橘资源圃保存多份资源。在生产上栽培种主要有柑橘属以及少量的金柑属、枳属。柑橘属由于长期的栽培和选育产生了许多天然的实生变异和芽条变异类型的新品种、品系。我国各省(自治区、直辖市)还先后从国外引进了不少新的品种、品系，丰富了我国的柑橘资源。

中国柑橘栽培品种主要有宽皮柑橘、橙、柚、杂柑，其他包括枸橼、柠檬、藜檬、枳、金柑。其中宽皮柑橘的产量占71%，橙占16%，柚占12%，其他1%。详细分布见下表1。

农业部发布了中国柑橘优势区域规划，根据气候、土壤以及交通、生产现状等因素将中国柑橘生产的优势区域划分为三带加特色基地。分别是长江上中游柑橘带，浙南、闽西、粤东柑橘带以及赣南、湘南、桂北柑橘带。特色基地包括云南早熟蜜橘、江西南丰蜜橘、广西融安金柑等。

三条柑橘带各有特色，其中长江上中游柑橘带主产脐橙和夏橙等鲜食及加工品种，浙南、闽西、粤东柑橘带主产鲜食和加工的宽皮柑橘，赣南、湘南、桂北柑橘带主产鲜食甜橙。实际上在北起湖北的丹江、南到湖南的邵阳这一丘陵山地区连成一条新的宽皮柑橘优势带，有补东部宽皮柑橘带的不足。

表1中国柑橘主栽品种分布

二、优势区域

根据气候、土壤以及交通、生产现状等因素将中国柑橘生产的优势区域划分为：

长江上中游柑橘带

1、基本情况

该带位于湖北秭归以西、四川宜宾以东，以重庆三峡库区为核心的长江上中游沿江区域。该区域年均温度17.5-18.5℃，最冷月均温度5.5℃，年降雨1毫米左右。现有柑橘面积.6万亩，总产万吨，分别占全国的8％和7.1％，单产公斤/亩、优质果率35％左右。

2、主要优势与劣势

该带是我国甜橙的生态最适宜区及适宜区，无周期性冻害，适合各类柑橘生长，晚熟品种可以安全越冬；技术力量雄厚，农民有种植柑橘的传统；无黄龙病危害；已形成较大的橙汁生产能力。但该带人多地少，农民对土地的收益期望较高，对原料果品价格形成刚性约束；部分地区土层较瘠薄，部分区域土壤偏碱，有季节性干旱；重庆云阳以西秋冬季光照少、昼夜温差小，不利果实品质提高。

赣南-湘南-桂北柑橘带

1、基本情况

该带位于北纬25°-26°，东经°-°之间，主要包括江西赣州、湖南郴州、永州、邵阳和广西桂林、贺州等地。该区域属于亚热带气候，气候温和，光照充足，雨量充沛。年均温度18℃左右，最低温度为-5℃左右，基本上没有大冻。现有柑橘万亩，占全国的15.8%；产量万吨，占全国的14%；平均亩产公斤；优质果率约为40%。

2、主要优势与劣势

该带具有发展甜橙生产的优越自然生态条件和丰富的土地资源，已经形成了一定规模，有大量新建柑橘园，发展潜力较大；脐橙品质好，在国内外市场上具有明显的质量优势；毗邻珠三角及港澳台地区，距我国传统的出口目的地东南亚距离较近，区位优势明显；形成了较多的产业协会，有一批较大规模的龙头企业，具备较为健全的技术推广体系。该带柑橘单产较低，后续增值较少，产后商品化处理能力较弱。

浙-闽-粤柑橘带

1、基本情况

该带位于北纬21°-30°，东经°-°之间的东南沿海地区，属亚热带季风气候，年均温度在17℃-21℃之间，≥10℃的年积温达℃-℃，年降雨量-毫米，年平均日照时数-小时。现有柑橘万亩，产量万吨，分别占全国的16.6%和22.8%。

2、主要优势与劣势

该带是我国传统的柑橘产区，具有发展宽皮柑橘、柚类、杂柑类生产的优越自然生态条件，品种特色明显，产业发育较成熟，已经形成规模生产；橘果质量在国内外市场上具有明显的质量优势，鲜果和橘瓣罐头出口具有一定的规模；毗邻长三角、珠三角、港澳台地区及东南亚，区位优势明显；既是我国柑橘生产最集中的产区，也是经济外向度最高的产区，有进一步发展的潜力。该带品种结构需要进一步更新优化，单产与国际先进水平相比仍然较低，劳动力成本较高。

鄂西—湘西柑橘带

1、基本情况

该带位于东经°左右，北纬27°-31°之间，海拔60-米。该区域有效积温在℃-℃之间，年均温度为16.8℃，1月平均温度5℃-8℃，绝对最低温度在-3℃到-8℃之间。现有柑橘万亩，产量万吨，分别占全国的10.2%和13%，平均亩产公斤，优质果率40%左右。

2、主要优势与劣势

该带是我国最具潜力的宽皮柑橘鲜食和加工基地，承接了东部发达地区西移的柑橘产业。低山丘陵多，土地资源丰富，具有发展宽皮柑橘的优越自然生态条件。主要栽培温州蜜柑、椪柑、橙类以及少量的柚类。劳动力多且成本较低，比较效益显著。已形成较大的种植规模，有一定的产业基础，尤其是宜昌一带已具备良好的采后商品化处理体系。基本无黄龙病危害。但品种主要集中于中熟，优质无病毒苗木繁育体系不健全，产品加工能力不强，部分地区存在冻害威胁。

特色柑橘生产基地

1、基本情况

有5个区域因其品种及生态条件独特，成为我国柑橘产业中极具特色、不可或缺的柑橘特色基地，即南丰蜜橘基地、岭南晚熟宽皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江库区北缘柑橘基地和柠檬基地。南丰蜜橘以江西南丰为主，种植面积51.69万亩，投产面积40万亩，产量50万吨；岭南晚熟宽皮柑橘种植面积约万亩，主要分布在广东省境内；云南特早熟柑橘基地位于云南省境内的珠江（南盘江）流域，种植面积23.93万亩，产量18.91万吨；丹江口库区柑橘北缘基地主要包括湖北省丹江口市和郧县，是我国柑橘生产的北缘，种植面积为36万亩，产量19万吨。柠檬基地包括四川安岳、内江、云南德宏，种植面积34万亩，产量10万吨。

2、主要优势与劣势

品种优势：有独特的品种，特色基地大部分都有悠久的柑橘栽培历史，形成了适应当地环境的、独特的优良品种，例如南丰蜜橘、年桔和建水白橘、柠檬等。这些特色品种在长期栽培过程中，经过自然和人工的选择，产生了许多变异，形成了适应当地环境的优良品种。

品质优势：特色基地的产品外观、风味、内含物等方面品质独特、优良。一些特色品种移植到特色区域外，品质会有不同程度的下降。例如南丰蜜橘只有在南丰当地才能形成果小、皮薄、化渣、高糖的品质特色；沙糖桔也只有在广东的四会一带生产才能保持高品质。

气候优势：特色基地具有独特的气候和土壤条件，能够充分满足生产特色、高品质柑橘的需求。例如云南特早熟柑橘基地，具有极好的温度和光照条件，能够满足柑橘极早熟的要求；瑞丽和安岳具有较高的积温，可以保证柠檬正常生长发育；丹江库区柑橘基地，由于大水体的增温效应，在柑橘的北缘产区基本上没有冻害。

熟期优势：由于优越的自然条件，特色基地可发展极早熟或极晚熟的柑橘，扩大了柑橘的成熟期。例如云南特早熟柑橘基地温州蜜柑可以在7月成熟，脐橙可以在10月成熟，广东沙糖桔等品种可以在春节前后成熟。

图1柑橘优势区域布局示意图

目前，这些基地已具有发展柑橘生产优越的自然生态条件和丰富的土地资源；已经形成了一定的生产规模；竞争优势明显，市场需求量大而稳定，还具有较大出口潜力。但特色基地的优质无病毒苗木生产体系不健全，特色品种部分退化，栽培管理和病虫害防治水平较低，单产、品质和采后商品化处理能力均有待进一步提高，部分基地交通运输不便。