就地过年无锡菜篮子有保障

2023/4/7 来源:不详

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春节将至年味渐浓,“就地过年”成为今年春节的新趋势,留锡过年人数增加不少,“菜篮子”“果盘子”的供应成为大家最关心的问题。

-蔬菜-每天滚动储备吨

2月1日上午,记者在朝阳农贸市场看到,大白菜、土豆、白萝卜、西红柿、莴苣等各类新鲜蔬菜堆得满满当当。

“今年政府倡导就地过年,留锡过年人数增加不少,市场需求会增加。”朝阳农贸市场负责人介绍,他们提前做好了应对,与朝阳农产品大市场密切联动,发动经营户多进货、多卖货、薄利多销让利于民,确保市场花色品种供应齐全,量足价稳。

目前,蔬菜每天投放量在吨以上

预计到春节前几天将达吨—吨;价格方面,在每天推出12个特价品种优惠促销的基础上,又推出1个蔬菜单品成本价销售活动,前期已成本价销售白菜、黄瓜、西兰花等常见品种,单品日销量平均在0斤以上,高峰时可达多斤。

“最近一周,市场每天的供应量在吨左右,其中本地菜供应比元旦时增长了三成,每天达吨—吨。随着近期天气转暖,菜价较半个月前有所回落,批发均价每斤4.7元。”朝阳农产品大市场蔬菜市场经理尤勇介绍,为了更好保障春节期间“菜篮子”供应,市场已经向经销商户发出倡议:留锡过年、正常经营。“目前,在正常供应的基础上,每天滚动储备各类蔬菜吨。”

-肉类-保证市场供应不脱销

临近春节,肉类的需求量也逐步放大。天鹏集团副总经理许伟芳介绍,这两天生猪批发量每天在头左右;牛、羊每天在头—头,而平时只有60头。

“预计本周下半周,市场需求量还会进一步冲高。”

许伟芳告诉记者,集团制订应急预案,采购人员及猪肉经纪人奔赴产区组织货源,通过长短线结合的方式,紧紧抓住省内外各地货源,利用冷库资源储备商品,保证市场供应不脱销。

据悉,从元旦到2月10日的40天内,天鹏集团确保向市场投放肉猪10万头,合计吨。在提升储备的同时,还将加大其他品类的市场投放量,日均投放冷冻荤食品吨、海鲜产品吨。

水产品市场销售也呈升温态势。苏南水产城经理荣光伟告诉记者,近期每天交易量在吨,同比增长10%—15%。“青鱼一天就能卖吨。”荣光伟介绍,节前贝类、鲍鱼为主的小海鲜表现不俗,销售增长了40%—50%。锡城市民餐桌上必不可少的淡水鱼,市场已提前与浙江、湖北等地的养殖户联系好,确保每天有吨的供应量。“节前需求肯定还会放大。”荣光伟表示。

-水果-高峰期日销吨

每年春节都是水果消费旺季。“今年春节档的销售高峰期比以往提早了5天,日销量在吨左右。”朝阳农产品大市场水果市场经理张晓云告诉记者,像红富士、砂糖橘、脐橙等热门品种,销售量的增幅都在15%—20%。增长最多的是菠萝蜜,比去年同期翻了一番。

“相比去年春节前的价格,今年很多水果都降价了。”张晓云说,如苹果批发均价每斤在2.5元—2.6元,沃柑每斤在4.2元—4.3元,降幅 的是车厘子,往年每斤要卖到30元—40元,今年只要20元。

(来源:无锡日报编辑:依依)

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