白萝卜怎么做好吃这样吃萝卜竟赛过人参三

我们都知道，萝卜是很好的滋补品，而民间也盛传，冬吃萝卜赛人参，现在霜降已经过了，冬天也不远了，那么，一年一度吃萝卜补身体的季节就要到了，但是，白萝卜怎么做好吃，这也是技术活，今天我们就来了解一下，白萝卜怎么做好吃?

白萝卜怎么做好吃

白萝卜的吃法有很多种，但是那种吃法最有营养，那种吃法对身体更好呢?这个就是我们需要知道的，那么，冬吃萝卜要注意什么，您也需要知道，下面我们就一起来了解一下，白萝卜的吃法吧!

一、生吃白萝卜

1、零食吃：晚上切几片大白萝卜直接零食，如果怕辣，切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。

2、白萝卜蘸酱清脆爽口。把白萝卜切成片或条，直接蘸酱吃。嫩萝卜樱子洗净，切成段也可以直接蘸酱吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食疗效果最好。

二、凉拌两吃

1.大白萝卜擦成细丝，加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌，清脆爽口。

2.大白萝卜擦成细丝，配上点甘蓝丝或洋白菜丝等，放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。

三、爆腌吃：大白萝卜劈开，如果萝卜大可以再劈开，成四条块，然后切成薄片，加精盐、白砂糖、米醋、酱油(放一点)，搅拌均匀后，放置一天，即可。吃的时候，多放入点香油，脆、甜、咸、香，味道精美，即使里面的腌出的汤也酸甜可口，解暑、醒酒。

白萝卜的功效

冬天是盛产白萝卜的季节，这不马上冬天就要到了，我们又可以吃到美味脆爽的白萝卜了，那么，白萝卜的做法上文我们也有讲述了，还有白萝卜也可以炖汤喝，怎么做都是非常美味的，白萝卜也有很多功效，下面我们就来了解一下吧!

1、白萝卜对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

2、白萝卜可治疗消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

3、白萝卜对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

4、白萝卜的其他功效

美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

白萝卜不能和什么一起吃

任何的食物都有相宜和相克之说，那么，白萝卜也是如此，吃白萝卜也有不能与之同吃的食物，如果不慎吃了，就会对身体健康产生影响，下面我们就一起来了解一下，白萝卜不能和什么一起吃?

1、白萝卜不能和水果一起吃

白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。

2、白萝卜不可以和人参一起吃

白萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

3、白萝卜不可以和中药吃

在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜，否则会影响药效。

4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃

白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

5、白萝卜忌与木耳同吃

白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

总结：吃白萝卜虽说对身体健康有好处，但是，吃任何东西都要注意不能过食，如果过量食用的话则有可能对身体健康产生不好的影响，那么，上文中介绍了关于白萝卜的吃法，以及吃白萝卜的功效和白萝卜不能和什么一起吃，希望能够对您有所帮助哦!