石门柑橘何以长红

45万亩柑橘，畅销全国，连续55年对外出口全媒体记者卓萌鲁融冰刘蓉10月22日至23日，第二十三届湖南石门柑橘节举行，以橘为媒，开展文艺演出、招商洽谈、专家讲座、市场营销等系列活动。柑橘节热闹的背后，是产业的红火。45万亩柑橘，畅销全国，连续55年对外出口，石门柑橘何以“长红”？壮大：从农业点缀到产业支柱“红红火火的橘乡，映红了天空，映红了村庄，映红了山山水水……”本次柑橘节发布全新主题曲《火红的橘乡》，连日来在石门大街小巷传唱。“橘乡”已成为石门的别名。柑橘映红山水，也正是当今石门的真实写照。石门自古产橘，但在很长一段时间，柑橘只是农业生产的点缀。年，全县仅有柑橘亩左右，总产量吨。年，石门县园艺示范场成立。次年，经农技员梅伯银建议，石门引种栽培株“尾张”温州蜜柑，千年橘乡开启“无核”时代。梅伯银至今珍藏着60年前用来剪枝的剪刀，清楚记得年11月16日这个日子：“就是那天，我从常德园艺场引种首批无核橘苗。当时因为稀少、好吃、产量高，县里积极推广。”紧接着，石门又引进“宫川”温州蜜柑。年，50吨石门蜜橘首次出口加拿大。出口1吨柑橘换回7吨半小麦的效益，在石门掀起柑橘种植的热潮。经历了由行政推动集中发展，到家家户户自主发展的两波热潮，年，石门柑橘产值首次过亿元。年，全县柑橘面积发展到25.4万亩，产值达2.5亿元，柑橘被定位为石门县农业支柱产业之一。年柑橘面积达41.4万亩，产量突破25万吨。丰产并不意味着“丰收”。本世纪初，由于广西、赣南、川渝等新兴柑橘市场飞速扩张，石门柑橘生产效益不断下滑。年，产地收购价降至每公斤1元。“从年遭遇特大冰灾开始，石门化危为机推进柑橘品改，整合多个柑橘小品牌，统一使用‘石门柑橘’地理证明商标。本土企业湘佳橘友农业有限公司采用‘五统一、一分散’模式联农种植，打造精品橘园。”石门县农业农村局柑橘办主任郑家望说，石门柑橘发展从量的扩张转向质的提升。经过几代人努力，石门已成为湖南省柑橘种植规模最大的县，柑橘产业已发展成为涉及区域最广、惠及人口最多的特色优势产业。柑橘成了石门人的“黄金果”。升级：从“卖不起价”到进军高端市场作为石门早熟蜜橘主产区之一的楚江街道龙凤社区，这些天外地客商纷至沓来。“我们的柑橘在年之前也曾滞销。”社区党总支书记温超放说，近年来，社区一边推进柑橘品改，一边在农技人员指导下，通过生态防控虫害、测土配方施肥等，提升柑橘品质。目前，社区亩柑橘常规年产量多万公斤，年产值万元。“今年柑橘品质好。大果价格稳定在每公斤3元。”龙凤社区的尚香柑橘专业合作社负责人高中明告诉记者，北方客商喜欢小果，浙江、广东等南方客商则偏爱优质大果。“只追求规模、面积、产量，不计效益的时代已经过去了。我们要瞄准高档果品市场以及不同消费群体的需求。”10月23日举办的石门柑橘产业高质量发展恳谈会上，湖南农业大学教授李大志说，这是石门柑橘产业提质升级的发力方向。石门发展阳光1号、金秋砂糖橘、夏橙等新品种，错峰上市。其中，湖南天啟农业发展有限公司试种的“橘湘早”比普通石门柑橘上市时间提早20天，价格提高30%。近几年，全县建成柑橘类加工厂家，采后商品化处理生产线条，柑橘商品化处理率达75%以上。在湘佳橘友智能优选区，记者看到，一颗颗柑橘快速通过设备通道。技术员从电脑上随机调取一只柑橘的数据，不同维度的照片迅速铺满整个屏幕。“设备在0.1秒内对每颗柑橘拍下多张照片，精准识别大小、颜色、外观瑕疵、病虫害表现等；红外光谱技术则检测甜度、酸度和果肉健康度。”湘佳橘友果品事业部经理贾开军说，分选出不同级别果品，精准对接市场，今年9月，湘佳柑橘首次自营出口加拿大，进入俄罗斯水果市场。产销两旺，也得益于持续有效的市场经营。石门通过举办柑橘节、产销联谊会等，擦亮产业品牌。年，“石门柑橘”品牌价值达25.93亿元。前不久举办的“石门柑橘”北京推介会，现场签订销售合同12.8万吨、6.5亿元。柑橘节当晚，1小时销售柑橘12万余公斤。拓展：从单一产品到全产业链增收“黄金果”再贵，也卖不出黄金价。为突破产业收入天花板，石门围绕柑橘延长产业链条，增加产业附加值，提升综合效益。石门县木桥柑橘专业合作社从农户手中收购自然脱落的柑橘落果，初加工后供给医药公司，提取药用活性成分。今年合作社落果交易量达1.5万吨。湘佳打通土鸡养殖板块和柑橘种植板块产业链，加工处理家禽粪污，制作柑橘专用有机肥，提升柑橘果品质量，实现绿色种养循环。石门“采橘游”、“橘”主题文旅活动兴起。10月21日举行的千人“橙”跑，22日举办的柑橘产业博览会暨名优特农产品展销会，吸引大量市民、游客参与，激发文旅消费新活力。“石门柑橘已形成有机肥生产、柑橘种植、电商物流、休闲观光等全产业链。柑橘产业日渐成为富民产业、特色产业、优势产业。”石门县委书记吴兴国说。年，全县柑橘鲜果产业实现综合销售收入16.24亿元，礼品橘等加工营销增收3.76亿元，实现落果、陈皮加工增收1.16亿元，带动餐饮、住宿、采摘、运输及农化服务收入7.58亿元。据介绍，该县还将不断补链强链，引进精深加工企业，开发冻鲜果汁、果醋、果酒、休闲食品、医药原料等产品，全面提升产业链现代化水平。